테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503243  
달콤한 고구마크로켓조회 472873  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432700  
길거리 토스트 만들기조회 418246  
자취생이 좋아하는 저...조회 376535  
싱글인 여동생을 위해...조회 370330  
선물용 약식케익조회 297076  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295603  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295018  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293697  

이전글 다음글 목록 

달걀두부국밥

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2012-10-08 조회: 1031
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpOdhQ%3D&page=180   복사



달걀두부국밥
달걀두부국밥

바쁜 아침 가볍게 끓여 먹는 달걀두부국밥

간단한 재료만 있으면 뚝딱 끓여낼 수 있는 국밥! 바쁜 아침 가볍게 끓여 먹는 달걀두부국밥!

  • 난이도
  • 열량 400kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


달걀두부국밥

달걀 2개 두부 ½모,
참나물 10줄, 가쓰오부시 육수 3컵, 간장 1큰술, 미림 1큰술, 정종 1큰술, 밥 2그릇



달걀두부국밥
  • 1. 볼에 달걀을 넣고 잘 푼 다음 달걀 특유의 비린내를 없애기 위해 정종을 약간 넣어 잘 섞는다.
  • 2. 참나물은 억센 줄기 부분은 잘라내고 여린 잎 부분을 준비해 둔다. 냄비에 가쓰오부시 육수와 밥을 넣고 끓이다가 간장, 미림, 정종을 넣어 간을 한다.
  • 3. 정사각형으로 썬 두부와 풀어놓은 달걀을 차 로 냄비에 넣고 한소끔 더 끓인다. 먹기 직전에 참나물을 넣어 향긋함을 더한다.


    달걀두부국밥

    달걀두부국밥처럼 밥을 말아서 끓이는 국밥에 들어가는 밥은 찰기가 많으면 국물이 탁해진다. 밥을 물에 한 번 씻어 찰기를 뺀 다음 끓는 국밥 국물을 밥에다 부었다가 다시 빼서 끓이는 토렴 과정을 거친 다음 마지막에 국물을 부어 먹는 것이 맛있다.




    기획 조유미 | 여성중앙

    * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.

     

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,011
    씹히는 맛이 고소한 씹히는 맛이 고소한 "견과류 깻잎 오징어채 볶음"조회: 2009
    씹히는 맛이 고소한 견과류 깻잎 오징어채 볶음 견과류의 고소함으로 아이들도 좋아할 메뉴! * 열량 153kcal * 조리시간 30분 * 난이도 중 * 가격대 5000...
    [ 애니랜드 | 2013-01-02 ]
    씹는 부드러움 씹는 부드러움 "고기완자 오징어채 볶음"조회: 1878
    씹는 부드러움 고기완자 오징어채 볶음 오징어채 볶음이 지루했던 사람들에게 딱! * 열량 187kcal * 조리시간 30분 * 난이도 중 * 가격대 1만원 이하 * 재...
    [ 청개구리 | 2013-01-02 ]
    웰빙 밑반찬 오징어채 우엉 볶음웰빙 밑반찬 오징어채 우엉 볶음"조회: 1939
    웰빙 밑반찬 오징어채 우엉 볶음 건강을 생각한 오징어채 볶음 요리로 아이들 어른들에게 모두 좋아요~ * 열량 98kcal * 조리시간 1시간 * 난이도 중 * 가격대 ...
    [ 아이리스 | 2013-01-02 ]
    딸기셰이크딸기셰이크조회: 3611
    ▶딸기셰이크필·요·한·재·료 딸기 10개, 산양유 1컵, 꿀 1큰술이·렇·게·만·드·세·요1 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어내고 냉동실에 넣...
    [ 햇살 | 2012-12-25 ]
    마주스마주스조회: 3136
    ▶마주스필·요·한·재·료 마 1개, 산양유 1컵, 볶은 깨·깨소금 약간씩이·렇·게·만·드·세·요1_마는 깨끗하게 씻어 칼로 껍질을 긁어낸 뒤 잘게 자른...
    [ 햇님 | 2012-12-25 ]
    팽이버섯맑은된장국팽이버섯맑은된장국조회: 2936
    ▶팽이버섯맑은된장국필·요·한·재·료 팽이버섯 1봉지, 된장·다진 마늘 1큰술씩, 다시마물(다시마 10x10cm 1장), 찬물 10컵, 국물용 멸치 1마리)이·렇...
    [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-12-25 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기