테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 595521  
달콤한 고구마크로켓조회 567783  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 520803  
길거리 토스트 만들기조회 507282  
자취생이 좋아하는 저...조회 445843  
싱글인 여동생을 위해...조회 437905  
선물용 약식케익조회 353789  
웰빙 새싹두부샐러드조회 351713  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 351525  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 349309  

이전글 다음글 목록 

모시조개무국밥

글쓴이: 아인  |  날짜: 2012-10-08 조회: 1611
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpOdhc%3D&page=221   복사



모시조개무국밥
모시조개무국밥

시원한 국물 맛이 일품 모시조개무국밥

뜨끈하게 몸을 데워줄 국 한 그릇이 간절한 한겨울 아침, 시원한 국물 맛이 일품 모시조개무국밥

  • 난이도
  • 열량 400kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


모시조개무국밥

모시조개 10개 ,
무 5cm, 물 2컵, 다시마(사방 10cm) 1장, 다진 마늘 1작은술, 파 6cm, 소금 1



모시조개무국밥
  • 1. 물 2컵에 소금 1작은술을 녹인 소금물에 조개를 해감한다. 무는 옆으로 반 가른 뒤 0.5cm 두께로 썰고 파는 어슷 썰어 준비한다.
  • 2. 물 2컵에 다시마 1장을 넣고 끓이다가 물이 끓으면 다시마를 꺼낸다.
  • 3. 무와 모시조개를 넣어 팔팔 끓인다. 조개가 입을 벌리면 소금과 다진 마늘, 정종을 넣어 간을 맞추고 마지막에 파를 넣고 끓여 낸다.


    모시조개무국밥

    국밥에 들어가는 모시조개는 꼼꼼히 해감을 해야 하는데, 소금물에 조개를 담근 다음 그늘진 곳에 가만히 두어야 해감이 잘 된다. 보통 검은색 비닐을 씌워서 냉장고에 넣어두는 방법이 많이 쓰인다.


    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,011
    소면 넣은 비빔오징어소면 넣은 비빔오징어조회: 2751
    소면 넣은 비빔오징어 ■준비재료오징어볶음 1마리 분량, 소면 250g, 소금·검은깨 약간씩, 참기름 1큰술■만들기1 달군 팬에 오징어볶음을 넣어 볶는다.2...
    [ 크티 | 2012-10-30 ]
    불고기불고기조회: 2428
    불고기 ■준비재료불고기용 쇠고기 500g, 팽이버섯 40g, 양송이버섯 4개, 양파 1개, 당근 개, 대파 1대, 국간장 6큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘·...
    [ 하얀세상 | 2012-10-30 ]
    불고기밥불고기밥조회: 2259
    불고기밥 ■준비재료현미·물·불고기 2컵씩■만들기1 현미는 물을 넣고 불린다.2 불린 현미와 불고기를 넣고 고루 섞어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
    [ 쿠니 | 2012-10-30 ]
    불고기볶음국수불고기볶음국수조회: 1889
    불고기볶음국수 ■준비재료두꺼운 쌀국수 600g, 부추 8줄기, 달걀 4개, 식용유 약간, 불고기 2컵, 까나리액젓·다진 견과류 4큰술씩■만들기1 쌀국수는 ...
    [ 알스크림 | 2012-10-30 ]
    방울증편과 생과일방울증편과 생과일조회: 2908
    방울증편과 생과일 재료 멥쌀가루(서너 번 빻은 것) 3컵, 생막걸리·물 1/2컵씩, 설탕 1/3컵, 단호박가루·백년초가루 4큰술씩, 매실청 3큰술, 제철...
    [ 민들레 | 2012-10-26 ]
    견과 찰떡말이견과 찰떡말이조회: 2530
    견과 찰떡말이 재료 찹쌀가루 1과 1/2컵, 멥쌀가루 1/2컵, 소금 1작은술, 유자청(혹은 꿀)·뜨거운 물 6큰술, 설탕·식용유 약간씩, 견과 소(다진...
    [ 포레스트 | 2012-10-26 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기