테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503532  
달콤한 고구마크로켓조회 473170  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432992  
길거리 토스트 만들기조회 418566  
자취생이 좋아하는 저...조회 376744  
싱글인 여동생을 위해...조회 370528  
선물용 약식케익조회 297272  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295782  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295224  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293905  

이전글 다음글 목록 

향설고

글쓴이: 니브  |  날짜: 2012-10-14 조회: 1265
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpPcBQ%3D&page=152   복사
향설고
향설고는 껍질을 벗긴 배에 통후추를 박아 생강차에 넣고 끓인 음료를 말한다. 배를 자르지 않고 통으로 만든 것이 향설고, 조각내어 썰어 만든 것은 우리가 흔히 알고 있는 배숙이다. 향설고를 만들 때에는 배는 맛이 달고 신맛이 있고 단단한 문배를 골라 사용하면 좋다.


향설고


조리시간
1hr / 재료분량:4인분 / 난이도:중

재료
배 2개, 꿀 3큰술, 통후추 1큰술, 계핏가루 약간

생강차

생강 80g, 설탕 1컵, 물 3컵

1 배는 껍질을 벗겨 통후추를 드문드문 박는다.

2 생강, 설탕, 물을 넣고 끓여 생강차를 만든다.

3 생강차에 배를 넣고 약한 불로 끓여 생강물이 배면 꿀을 넣어 차게 식힌다.

4 그릇에 ③을 담고 계핏가루를 섞는다. 배숙처럼 4등분으로 나눠 그릇에 담아내면 좋다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
뱅어 & 매시뱅어 & 매시조회: 3461
뱅어 매시이탤리언 소시지 3개, 감자 2개, 우유 1/3컵, 버터 5큰술, 소금  후춧가루 조금씩  소스(토마토 1개, 셀러리 1/3줄기, 당근 1/...
[ 미야 | 2013-04-16 ]
로스트 비프와 요크셔 푸딩로스트 비프와 요크셔 푸딩조회: 3251
로스트 비프와 요크셔 푸딩로스트 비프(쇠고기 안심 1kg, 홀그레인 머스터드 3큰술, 말린 타임 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 조금), 구운 당근(당근 2개, 올리브오일 ...
[ 크티 | 2013-04-16 ]
잉글리시 브렉퍼스트잉글리시 브렉퍼스트조회: 3121
잉글리시 브렉퍼스트베이컨 2장, 달걀 1개, 소시지 3개, 양송이버섯 5개, 베이크드빈스(통조림) 1/2컵, 비터 • 식용유 • 소금 • 후춧...
[ 라일락 | 2013-04-16 ]
애플 크럼블애플 크럼블조회: 2967
애플 크럼블사과 2개, 건포도 10개, 계핏가루 1/3작은술, 설탕 1/2컵, 버터 3큰술, 크럼블(밀가루 65g, 설탕 35g, 버터 35g, 소금 약간) 1 사과는 껍질을...
[ 하얀세상 | 2013-04-16 ]
코티지 파이코티지 파이조회: 2905
코티지 파이간 쇠고기 350g, 다진 양파 1/2컵, 양송이버섯 5개, 다진 마늘 1큰술, 머스터드 2큰술, 우스터소스 2큰술, 소금 1작은술, 식용유 조금, 말린 오레가노 ...
[ 아픈마음 | 2013-04-16 ]
벚꽃 올려 먹는 돼지고기 부추 사과보쌈벚꽃 올려 먹는 돼지고기 부추 사과보쌈조회: 3974
벚꽃 올려 먹는 돼지고기 부추 사과보쌈재료벚꽃 30송이, 수육(돼지고기 통삼겹살 400g, 마늘 5톨, 파뿌리 3대, 대파·양파 1/2개씩, 된장 2큰술, 물 적당량), 부...
[ 블랙엔틱 | 2013-04-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기