테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503009  
달콤한 고구마크로켓조회 472543  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432437  
길거리 토스트 만들기조회 417970  
자취생이 좋아하는 저...조회 376324  
싱글인 여동생을 위해...조회 370170  
선물용 약식케익조회 296863  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295382  
웰빙 새싹두부샐러드조회 294798  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293487  

이전글 다음글 목록 

향설고

글쓴이: 니브  |  날짜: 2012-10-14 조회: 1242
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpPcBQ%3D&page=183   복사
향설고
향설고는 껍질을 벗긴 배에 통후추를 박아 생강차에 넣고 끓인 음료를 말한다. 배를 자르지 않고 통으로 만든 것이 향설고, 조각내어 썰어 만든 것은 우리가 흔히 알고 있는 배숙이다. 향설고를 만들 때에는 배는 맛이 달고 신맛이 있고 단단한 문배를 골라 사용하면 좋다.


향설고


조리시간
1hr / 재료분량:4인분 / 난이도:중

재료
배 2개, 꿀 3큰술, 통후추 1큰술, 계핏가루 약간

생강차

생강 80g, 설탕 1컵, 물 3컵

1 배는 껍질을 벗겨 통후추를 드문드문 박는다.

2 생강, 설탕, 물을 넣고 끓여 생강차를 만든다.

3 생강차에 배를 넣고 약한 불로 끓여 생강물이 배면 꿀을 넣어 차게 식힌다.

4 그릇에 ③을 담고 계핏가루를 섞는다. 배숙처럼 4등분으로 나눠 그릇에 담아내면 좋다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
닭봉 카레찜닭봉 카레찜조회: 2168
닭봉 카레찜 재료닭봉 10개, 맛술·정종 1큰술씩, 소금 1작은술, 소스(고체형 카레 2조각, 물 1컵, 양파 1/2개, 설탕 1작은술, 생강 1톨(10g), 후춧가루 약간...
[ 아픈마음 | 2012-12-21 ]
바몬드 카레라이스바몬드 카레라이스조회: 2078
바몬드 카레라이스재료쇠고기 200g, 감자?당근?사과 1개씩, 양파 1과 1/2개, 양배추 300g, 포도씨유 2큰술, 물 4컵, 고체형 카레 6조각, 밥 4공기 만들기1 쇠...
[ 앨리스 | 2012-12-21 ]
카레 채소튀김카레 채소튀김조회: 2043
카레 채소튀김재료감자·고구마·풋고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 대파 1대, 후춧가루 약간, 튀김 반죽(고체형 카레 3조각, 물 1과 1/2컵, 박력분 1컵, 달걀 ...
[ 앙큼꼬마 | 2012-12-21 ]
카레 닭갈비카레 닭갈비조회: 2040
카레 닭갈비재료 닭 1마리, 양배추 1/3개, 양파 1개씩, 풋고추·홍고추 2개씩, 대파 2대, 포도씨유 2큰술 소스(카레가루 3큰술, 다진 청양고추·다진 마늘·다진 파...
[ 달님 | 2012-12-21 ]
카레떡볶이카레떡볶이조회: 1921
카레떡볶이재료떡볶이용 떡 300g, 떡국용 떡 100g, 대파 1대, 양파 1/2개, 청피망·홍피망 1개씩, 포도씨유 2큰술, 소스(카레가루·생수 3큰술씩, 물엿 2큰술,...
[ 츠키나 | 2012-12-21 ]
돼지갈비 카레찜돼지갈비 카레찜조회: 2026
돼지갈비 카레찜재료 돼지갈비(뼈포함) 600g, 양배추 1/2개, 양파·감자·고구마 1개씩, 홍고추 2개, 밤 4개, 무 1/3개, 소스(카레가루 4큰술, 간장·다진 마...
[ 큐트천사 | 2012-12-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기