|
|
준시단자 |
| 글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2012-10-14 |
조회: 1098 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpPcBs%3D&page=235
|
준시단자
준시(곶감)단자는 빛이 곱고 차진 곶감의 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 재워 황률소를 넣고 말아 만든다. 달콤한 곶감에 꿀이 더해져 서양의 케이크나 초콜릿에 뒤지지 않는 달콤한 맛을 내는 후식이다.
조리시간
40min / 재료분량:4인분 / 난이도:상
재료
곶감 8개, 황률가루 1컵, 꿀 2~3큰술, 잣가루 적당량
1 곶감의 반을 갈라 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 잠시 재운다.
2 황률가루에 꿀을 조금씩 넣어 뭉칠 정도로 반죽하여 소를 만든다.
3 꿀에 재웠던 곶감에 소를 빈틈없이 넣어 김밥 말듯 싼 다음 잣가루를 뿌려 낸다.
|
| |  | 고구마 우유 범벅,고구마 파이 케이크 | 조회: 1000 | | | ◇고구마 우유 범벅재료 ∥ 고구마 3개, 단호박 개, 우유 3컵, 시리얼 ½컵, 장식용 냉동 과일 약간조미료 ∥ 설탕 2작은술, 소금 약간● 이렇게 준비하세요... | | | [ 스위트 | 2012-10-09 ] | | | |  | 고구마 시나몬 머랭 ,고구마 수프 | 조회: 950 | | | ◇고구마 시나몬 머랭 재료 ∥ 고구마 4개, 달걀흰자 2개 분량조미료 ∥ 설탕 2큰술, 계핏가루 1작은술, 소금 약간● 이렇게 준비하세요1_고구마는 껍질째 깨끗... | | | [ 꿈과희망 | 2012-10-09 ] | | | |  | 매시트 고구마 춘권피말이 ,고구마 칩 | 조회: 1011 | | | ◇매시트 고구마 춘권피말이 재료 ∥ 고구마 2개, 춘권피 10장, 건포도·생크림 ⅓컵씩, 호두 ¼컵, 계핏가루 1작은술, 달걀물 적당량조미료 ∥ 설탕 2작은... | | | [ 사랑 | 2012-10-09 ] | | | |  | 양갈비 오븐구이 | 조회: 1864 | | | 양갈비 오븐구이 기름긴 뺀 양갈비 양갈빗살로 만드는 양갈비 오븐구이 난이도 하 열량 420kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 양갈비 1kg ,다... | | | [ 하레 | 2012-10-08 ] | | | |  | 구운 양고기&곁들임 채소 | 조회: 1443 | | | 구운 양고기 곁들임 채소 양고기 채소 샐러드 어깨 갈빗살을 구워 더 맛있는 양고기 요리. 거기에 채소까지 먹으면 샐러드까지 된다. 난이도 중 열량 350kcal ... | | | [ 파란눈물 | 2012-10-08 ] | | | |  | 램 토핑 토르티야 | 조회: 1323 | | | 램 토핑 토르티야 쫀득하게 씹히는 양고기로 만든 토르티야 양 뒷다리살와 각종 모차렐라 치즈로 만드는 램 토핑 토르티야. 난이도 중 열량 254kcal 가격대 3만... | | | [ 크리스 | 2012-10-08 ] | | | |
|
|
요리 베스트
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
