테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500908  
달콤한 고구마크로켓조회 470260  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430418  
길거리 토스트 만들기조회 415895  
자취생이 좋아하는 저...조회 374895  
싱글인 여동생을 위해...조회 368742  
선물용 약식케익조회 295545  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294109  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293486  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292195  

이전글 다음글 목록 

참나물샐러드 곁들인 키조갯살구이

글쓴이: 블랙엔틱  |  날짜: 2012-10-21 조회: 1276
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpPeRI%3D&page=219   복사


참나물샐러드 곁들인 키조갯살구이
참나물샐러드 곁들인 키조갯살구이


재료
참나물 10줄기, 키조개 2개, 버터 1큰술, 완두콩소스(완두콩 통조림(시판용) 1/4통, 그린빈스 8개, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 샐러드드레싱(식초 4큰술, 간장·올리고당 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 레몬즙·소금 2작은술씩, 후춧가루 약간)

만들기
1 참나물은 찬물에 담갔다가 먹기 좋은 크기로 뜯고 키조개는 살만 분리한다.
2 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 완두콩소스를 만든다.
3 ①의 키조갯살을 오븐 팬에 올린 뒤 버터를 잘게 썰어 ②와 함께 고루 뿌린 다음 170℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다.
4 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 샐러드드레싱을 만든다.
5 접시에 ③의 키조갯살과 오븐 팬에 남아 있는 완두콩소스를 끼얹고 ①의 참나물을 키조갯살 위에 소복하게 올린 다음 샐러드 드레싱을 끼얹는다.

<■요리 & 스타일링 / 감상영·김수진(noda+, 02-3444-9634), 박승현·김인경(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이성원>
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
주먹밥주먹밥조회: 841
간단하게 만들고 먹기도 편해 피크닉 도시락으로 많이 먹습니다. 먹고 싶은 재료를 다양하게 응용하여 만들어 먹어도 좋을듯 싶습니다. 총칼로리량 : 1745.92조리인분...
[ 달님 | 2012-11-05 ]
제육덮밥제육덮밥조회: 822
매콤한 양념에 고기가 어우러졌으며, 각종 채소가 들어가 언제 먹어도 질리지 않고 특별한 반찬 없이도 든든하게 먹을 수 있는 한 끼 식사입니다. 구입요령 : 돼지목살...
[ 라일락 | 2012-11-05 ]
프랑스식 냉국·삼계탕더위 극복, 원기 회복!프랑스식 냉국·삼계탕더위 극복, 원기 회복!조회: 807
지난 6월 진행되었던 행플 클럽의 주요 강의 내용을 요약해 제공하는 행플 클럽 특강의 마지막 순서는 ‘프랑스 요리 클럽’이다. 프랑스인들이 여름철 즐겨 먹는 냉수프인 ...
[ 슬픈세월 | 2012-11-05 ]
건고사리잡채건고사리잡채조회: 2506
건고사리잡채 재료 건고사리·부추 80g씩, 당면 240g, 당근 1/2개, 간장·참기름 2큰술씩, 참깨 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 올리브유·적당량, 소금·후춧가루 ...
[ 아델리 | 2012-11-01 ]
애호박오가리 대하꼬치애호박오가리 대하꼬치조회: 2092
애호박오가리 대하꼬치 재료 애호박오가리 120g, 대하 12개, 데리야키소스 2큰술, 참기름 1/2큰술, 설탕 2작은술, 올리브유 적당량, 후춧가루·참깨 약간씩, 소스(스테...
[ 깎꿍토끼 | 2012-11-01 ]
시래기 조갯살죽시래기 조갯살죽조회: 1960
시래기 조갯살죽 재료 시래기 80g, 조갯살 100g, 참기름 1큰술, 간장 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 밥 2공기, 물 4와 1/2컵 만들기 1 시래기는 찬물에 ...
[ 상큼걸 | 2012-11-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기