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문어누룽지죽

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2012-09-11 조회: 807
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtGchY%3D&page=181   복사

"문어의 타우린 성분이 몸속 노폐물을 제거하고 피로를 풀어 여름에 기운 없을 때 먹으면 좋아요."


문어누룽지죽



■준비재료
찹쌀 1컵, 마늘 3쪽, 문어 1마리, 물 8컵, 소금 약간


■만들기
1 찹쌀은 씻어 1시간 정도 불려 체에 거르고 마늘은 씻어 꼭지를 딴다.
2 문어는 씻어 굵직하게 썰어 찹쌀, 마늘, 물과 함께 압력솥에 넣는다.
3 30분 정도 끓여 그릇에 담고 소금을 곁들인다.

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재료 오징어 2마리, 감자 1개(250g), 마늘 1톨, 홍고추 1/3개, 빵가루 1/3컵, 세이지(허브)가루·파슬리가루 1작은술씩, 버터 20g, 올리브유 2큰술, 밀가루...
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▶ 주머니 유부초밥재료 ∥ 유부 15~20장, 당근 ⅓개, 양파 ¼개, 미나리 줄기 약간, 식용유 1큰술조림장 ∥ 진간장 1큰술, 참기름 2작은술, 맛내기술...
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▶ 누드 김밥재료 ∥ 오징어 2마리, 시금치 100g, 햄 150g, 구운 김 4장, 식용 꽃 약간, 식용유 1큰술배합초 ∥ 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간...
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[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-12-21 ]

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