|
|
잣녹차국수 |
| 글쓴이: 후루룩소녀 | 날짜: 2012-09-11 |
조회: 847 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtGchc%3D&page=135
|
"잣은 차가운 것을 먹어 속이 냉한 여름에 속을 따뜻하게 하고 기력을 돋워주는 보양 식품이에요. 참깨가 들어가 맛이 고소해 아이도 잘 먹어요."
■준비재료
잣국물(잣 1컵, 볶은 참깨 ½컵, 물 6컵, 소금 1큰술), 녹차소면 300g, 오이 ½개, 참외 ¼개, 통잣 약간
■만들기
1 잣은 고깔을 떼고 참깨, 물, 소금과 함께 믹서에 곱게 갈아 체에 거른다. 냉장고에 넣어 차게 만든다.
2 끓는 물에 녹차소면을 넣고 삶아 바락바락 헹군 뒤 1인분씩 타래 지어 그릇에 담는다.
3 오이와 껍질 벗긴 참외는 곱게 채썬다.
4 소면에 잣국물을 붓고 오이채와 참외채, 통잣을 올린다.
|
| |  | 갈근소스 돼지안심초밥 | 조회: 3429 | | | 7. 갈근소스 돼지안심초밥 재료 돼지고기(안심) 400g, 대파(흰 부분) 1/2대, 구운 김 1장, 무순·통깨 약간씩, 밥 4공기, 갈근약액(갈근 10g, 다시마 10×... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-06-19 ] | | | |  | 김치말이 묵밥 | 조회: 3272 | | | 김치말이 묵밥 재료 도토리묵 1개, 밥 2공기, 미나리 6줄기, 양파 1/3개, 달걀·홍고추 1개씩, 김치 1/5포기, 통깨 약간, 참기름 적당량, 국물(멸치 다시마 국물 ... | | | [ 물방울 | 2013-06-19 ] | | | |  | 머위나물 된장무침 | 조회: 3232 | | | 머위나물 된장무침재료 머위 잎 20장, 청양고추·홍고추 1개씩, 소금 약간, 양념(된장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1/2큰술씩, 고춧가루·통깨 1작은술씩) 만들기 1 머... | | | [ 단풍잎 | 2013-06-19 ] | | | |  | 버섯 들깨볶음 | 조회: 3016 | | | 버섯 들깨볶음재료 느타리버섯 200g, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 올리브유 적당량, 양념(들깨가루·간장 2큰술씩, 참기름·맛술 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금 ... | | | [ 꿈과희망 | 2013-06-19 ] | | | |  | 흑임자 콩국수 | 조회: 2915 | | | 흑임자 콩국수 재료 소면 300g, 오이 1/2개, 방울토마토 2개, 깻잎 6장, 콩물(백태 150g, 우유 2컵, 검은깨 2큰술, 소금 약간) 만들기 1 백태는 찬물에 5시... | | | [ 블루베리 | 2013-06-19 ] | | | |  | 두부알밥 | 조회: 2711 | | | 두부알밥 · 주재료 : 두부, 날치알 · 조리시간 : 10분 ■준비재료 두부 ½모, 참기름·청주 1큰술씩, 밥 3공기, 날치알 5큰술, 양념장(간장 3큰술,... | | | [ 앙큼꼬마 | 2013-06-19 ] | | | |
|
|
요리 베스트
131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 
