테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 502481  
달콤한 고구마크로켓조회 471911  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 431879  
길거리 토스트 만들기조회 417389  
자취생이 좋아하는 저...조회 375918  
싱글인 여동생을 위해...조회 369749  
선물용 약식케익조회 296481  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295016  
웰빙 새싹두부샐러드조회 294418  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293103  

이전글 다음글 목록 

닭볶음탕

글쓴이: 클로버  |  날짜: 2012-09-11 조회: 685
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtGchs%3D&page=246   복사

"닭 마니아 남편을 위해 매콤한 닭볶음탕을 자주 만들어줘요. 감자를 많이 넣어 고기와 채소, 감자를 밥에 넣고 비벼 먹으면 맛있답니다."


닭볶음탕


■준비재료
닭 1마리, 감자 3개, 당근·양파 ½개씩, 청·홍고추 1개씩, 쪽파 2~3대, 양념(고추장 4큰술, 간장·고춧가루·다진 파 2큰술씩, 청주·참기름·설탕·조청·다진 마늘 1큰술씩, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간), 다시마물 3~4컵


■만들기
1 닭은 끓는 물을 끼얹어 불순물과 지방질을 녹인다.
2 감자는 껍질을 벗겨 깎아 4~5등분하고 모서리를 돌려 깎아 찬물에 담가둔다.
3 당근은 감자처럼 손질하고 양파는 굵직하게 채썰고 고추와 쪽파는 송송 썬다.
4 분량의 재료를 섞어 양념을 만든 후 닭과 감자에 고루 버무려 밑간한다.
5 냄비에 닭과 감자를 넣고 닭이 잠길 정도로 다시마물을 부어 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄인다.
6 당근, 양파를 넣고 닭과 감자가 다 익으면 고추와 파를 넣고 한소끔 끓인다.


■ 요리·김영빈(수랏간)
■ 요리어시스트·노신영

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
양배추쌈말이양배추쌈말이조회: 1378
양배추쌈말이 필요한 재료│양배추 ½통, 쇠고기(등심) 300g, 당근 ½개, 양파 1개, 우엉 200g, 소금·후춧가루 약간씩, 강된장소스(된장 2큰술, 청양고추...
[ 청개구리 | 2012-09-13 ]
불고기불고기조회: 1189
불고기 필요한 재료│쇠고기(불고기감) 600g, 팽이버섯 1봉지, 양파 ½개, 쪽파 2뿌리, 양념장(배즙 3큰술, 간장 4큰술, 설탕·청주·다진 마늘·다진 파...
[ 별은이뽀 | 2012-09-13 ]
오리엔탈버섯샐러드오리엔탈버섯샐러드조회: 1117
오리엔탈버섯샐러드 필요한 재료│새송이버섯 3개, 생표고버섯·양상추 5장씩, 오이·붉은피망·청피망 ½개씩, 드레싱(간장·레몬식초 2큰술씩, 올리브오일·파인애플...
[ 스위티 | 2012-09-13 ]
유자청식혜유자청식혜조회: 1025
유자청식혜 필요한 재료 | 시판 식혜 4컵, 유자청 4큰술, 대추채 약간 1_ 시판 식혜에 유자청을 넣어 고루 섞는다.2_ 컵에 유자청 식혜를 담고 대추채를 올려 낸다.
[ 블랙로즈 | 2012-09-13 ]
배생강차배생강차조회: 948
배생강차 필요한 재료 | 배 1개, 생강 2톨, 꿀 약간, 생수 2컵 1_배는 껍질을 벗기고 4등분하여 씨를 도려내고 얄팍하게 저며 썬다. 2_ 생강은 껍질 벗겨 채썬...
[ 어린새싹 | 2012-09-13 ]
청국장청국장조회: 863
청국장 만들기 기본 레시피(basic recipe) 재료 청국장 200g, 돼지고기(목살) 200g, 배추김치(줄기 ) 100g, 두부 1/2모, 청양고추 1개, 홍고추 ...
[ 루베트 | 2012-09-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기