 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=112
|
||
  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
![우먼 동아일보] 톡톡 터지는 씨가 풍미를 더하는 달콤한 무화과 잼 만들기](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201308/29/thewomandonga/20130829153605935.jpg) | 우먼 동아일보] 톡톡 터지는 씨가 풍미를 더하... | 조회: 1966 |
| 가을에만 맛볼 수 있는 무화과를 사계절 내내 즐길 수 있는 방법은 없을까? ... | ||
| [ 아이리스 | 2013-09-02 ] | ||
 | 계란 노른자 '콜레스테롤' 알고보면 보물 | 조회: 3442 |
| 계란을 먹을 때 계란 노른자만 빼놓고 먹지 않는 사람들이 있다. 콜레스테롤이... | ||
| [ 쏘이 | 2013-09-02 ] | ||
 | 호사스레 즐기는 열무국수 새참 | 조회: 2179 |
| 호사스레 즐기는 열무국수 새참국민적 여름 김치인 열무김치를 만드는 방법은 다양하다. 홍고추를 거칠게 갈아 넣고 자박하게 담근 열무김치도 좋지만 국물 음식을 좋아하는 나는 물을... | ||
| [ 아이리스 | 2013-09-02 ] | ||
 | 하지감자 두 알과 수박주스 | 조회: 2237 |
| 하지감자 두 알과 수박주스하지 무렵에 캔 감자는 무엇을 해도, 어떻게 해놔도 입에 붙는 맛이다. 그 가운데 찐 감자는 감자의 알몸, 즉 진면목을 만나는 탁월한 선택이다. 요리... | ||
| [ 슬픈세월 | 2013-09-02 ] | ||
 | 향긋한 홍차로 식사 후 힐링 타임 어때요? | 조회: 3473 |
| 홍차(black tea)는 향과 풍미가 뛰어나고 소화촉진 및 항산화 성분 등... | ||
| [ 크리스탈 | 2013-08-23 ] | ||
![[우먼 동아일보] Semi dry: 채소를 즐기는 세련된 방법 '채소를 말리면 맛이 깊어진다'는.....](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201308/21/thewomandonga/20130821173506650.jpg) | [우먼 동아일보] Semi dry: 채소를 즐... | 조회: 2103 |
| 채소를 잘라서 말린다 이 단순한 과정을 거치는 것만으로 놀라울 정도로 맛있... | ||
| [ 포라 | 2013-08-23 ] | ||
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
