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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=381
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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 | 쉬운 유부손질법, 유부주먹밥 | 조회: 1123 |
| 유부주먹밥 시판되는 조림된 유부는 한 번먹을 양이 담겨져 있는걸 감안하면 은근 비싸단 생각이 들어서 이번엔 유부를 한봉지 사서 한꺼번에 유부를 데쳐 냉동보관 ... | ||
| [ 희망 | 2011-09-30 ] | ||
 | 재미있는 요리~~~도레미 꼬투리김밥과 국물 떡볶이 | 조회: 1183 |
| 안녕 하세요.. 한낮에는 무더운 날씨이지만, 밤에는 정말 차가운 겨울바람이 송송송 들어 오는 것 같아요.. 이곳 , 원주는 강원도에 속하고 있어..진짜 춥네요.. ... | ||
| [ 별님 | 2011-09-30 ] | ||
 | 추어탕 | 조회: 1038 |
| 추어탕. 장날에 미꾸라지 2kg을 사왔어요. 적은 양은 아니랍니다. 특기 살려 한솥 끓여 놓을려고 좀 많이 사왔습니다. 힘차게 살아 움직이는 미꾸라지를 물없이 냄비에 담고... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-09-30 ] | ||
 | 커리크림파스타 | 조회: 1443 |
| 크림파스타를 남김없이 다 먹기에 도전해봅니다. 뭘 넣으면 느끼하지 않게 끝까지 다 먹을수 있을까~~ 고민하던 차에 이웃님들께서 많이 넣어드시는 커리가루를 넣어보았지요~ 저는 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-09-29 ] | ||
 | 부드러워 살살녹는~버섯크림소스 파스타 | 조회: 1208 |
| 초간단으로 스피드하게 만들어 먹으니 부드러워서 입에서 살살녹아요... 버섯크림소스 스파게티 주재료 햄, 베이컨, 캔옥수수,당근, 피망, 양파,양송이버섯,브... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-09-29 ] | ||
 | 봄을 알리는 파스타요리!! 베이컨&토마토 스파게티 | 조회: 1244 |
| 어제는 봄을 재촉하는 비도 내리고... 추운겨울이 완전히 물러가고 따스해진것 같아 왠지 모르게 맘이 둥둥~ 떠다닙니다.ㅋ 그래서 그런지 고공행진을 하던 채소들도 조금씩 ... | ||
| [ 헤르시 | 2011-09-29 ] | ||
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