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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=418
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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 | 매실음료 2가지 | 조회: 1127 |
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| [ 포레스트 | 2011-07-19 ] | ||
 | 쫄깃한 별미 튀김비빔국수 | 조회: 1115 |
| 도자기 냉면기 하나 가득 담은 비빔국수... 고명으로 얹은 고추튀김과 오징어튀김이 고소하니 맛난다. 냉장고에 있던 튀김을 렌지에 데워 얹었다. 함께 씹히는 쫄깃한 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-07-19 ] | ||
 | 딸의 시험 스트레스 한 방에 날려 준 매콤 갈... | 조회: 1143 |
| 한 쪽 가스불에서 갈비가 구워 지는 동안 콩나물 삶아 찬 물에 헹구어 놓고, 오이 채 썰어 놓고 상추 냉큼 씻어 물기 털어 놓았어요.고기를 뒤집도 가면서 콩나물 삶은 냄비에 ... | ||
| [ 사랑 | 2011-07-19 ] | ||
 | 양송이버섯 꽈리고추 조림 | 조회: 1007 |
| 재료 : 간장, 다싯물, 설탕,물엿,양송이버섯,꽈리고추,마늘 마늘이 아주 빤지르르~~합니다. 반짝 반짝~ 마늘은 편을 썰어주세요. 아주 촉촉함이 보이시나요?... | ||
| [ 구사일생 | 2011-07-19 ] | ||
 | 일주일이 든든한 밑반찬입니다. | 조회: 989 |
| 모듬 장조림. 한판에 25개들이 매추리알 2판을 사와 삶아 껍질을 벗겨 주었습니다. 메추리알을 삶을 때 소금을 조금 넣고 삶은 후 흐르는 찬물에 충분히 식혀 준후 메추리알 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-07-19 ] | ||
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile233.uf.daum.net/image/1646ED384E1BAE85280E89) | 치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~ | 조회: 1016 |
| 냉동실에 대량으로 사다가 넣어둔 닭가슴살. 아직 여러조각이 남아 있습니다. 저걸 뭘해서 먹어 치우나 그 생각뿐입니다. 냉동실이 어느 정도 비워 졌다고 생각했는데... 날이 더... | ||
| [ 까꿍 | 2011-07-19 ] | ||
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