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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=429
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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 | 새콤 달콤 청포묵 무침 | 조회: 1371 |
| 장마가 잠시 주춤하는 사이 날이 참 덥다는걸 느끼죠~ 마트에가서 이것 저것 봐도 그렇게 땡기듯 먹고싶은것도 없구 마트를 몇바퀴나 돌아다니며 봐도 그렇게 살만한것도,, 한쪽에 ... | ||
| [ 완두콩 | 2011-07-06 ] | ||
 | 새콤달콤~~~문어초회, | 조회: 1207 |
| 문어가 대야에서 나왔네요. 아주머니 휙잡아 통안에 집어 넣는데, 빨판이 있어 잘 안떨어지네요. 제가 사온 문어는 작은사이즈에요. 먼저, 소금뿌려 문질러 씻어... | ||
| [ 텐시 | 2011-07-06 ] | ||
 | 소고기를 듬뿍 넣은 시원한 맑은 쇠고기 무국 | 조회: 1188 |
| [쇠고기무국/소고기무국/쇠고기/소고기/쇠고기국/소고기국/맑은국] 소고기를 듬뿍 넣은 시원한 맑은 쇠고기 무국 by 미상유 얼마 전에 경상도 지역에서 즐겨 먹는 얼큰... | ||
| [ 아이리스 | 2011-07-06 ] | ||
 | 레드와인닭찜(코코뱅) | 조회: 1082 |
| 1. 닭은 깨끗이 씻은 후 청주(또는 우유)와 통후추에 잠시 재워서 잡내를 없앤다.2. 양파는 채를 썰고, 당근은 반달모양으로 썰어 준비한다. 3. 깊이 감 있는 팬에 올리브... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-07-06 ] | ||
 | 해물쌈장 | 조회: 1069 |
| 1. 오징어는 깨끗이 손질한 후 잘게 썰어 준비한다. 이 때 너무 잘게 썰면 씹는 맛이 줄어들기 때문에 1cm 정도 길이로 자른다. 2. 칵테일 새우와 바지락 살은 연한 소금... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-07-06 ] | ||
 | BLT샌드위치 | 조회: 1464 |
| 1. 식빵은 프라이팬이나 토스터기에 토스트 해 놓는다. 2. 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 3. 빵에 소스를 발라둔다.4. 베이컨은 10분 정도 중불에서 탄력 있게 구워... | ||
| [ 포라 | 2011-07-05 ] | ||
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