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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=485
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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| [ 파란눈물 | 2011-03-23 ] | ||
 | 피크닉 도시락으로 햄치즈 머핀 | 조회: 20275 |
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 | 든든한 아침~ 뚝배기 두부계란찜! | 조회: 17393 |
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| [ 하레 | 2011-03-22 ] | ||
 | 일주일의 행복, 누구나 쉽게 만드는 국민반찬 | 조회: 23694 |
| 일주일의 행복, 누구나 쉽게 만드는 국민반찬토요일 아침, 가족들은 일어날 기색을 보이지 않습니다.창밖에는 봄비가 부슬부슬 내리고 있었습니다.이십 년을 넘게 길들여 온 탓에 새... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-03-21 ] | ||
 | 조기양념장구이 | 조회: 15741 |
| 조기양념장구이 구이 조기를 양념에 재워 노릇하게 구워보세요. 음식맛을 살려주는 청정원 참빛고운 카놀라유로 맛을 깔끔하게!! 116kcal | ... | ||
| [ 스마일걸 | 2011-03-21 ] | ||
 | 연어 말이 샐러드 | 조회: 16553 |
| 손님 접대에 좋은 연어 말이 샐러드 특별한 요리 비법없이 말아 주기만 해도 근사하고 폼나는 요리입니다 봄이라 쉬우면서도 예쁘고 산뜻한 요리 인것 같아요 제가 어... | ||
| [ 케이트 | 2011-03-20 ] | ||
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