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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=502
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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| [ 진달래 | 2011-02-14 ] | ||
| 잔멸치 볶음 | 조회: 3380 | |
| [ 스마일걸 | 2011-02-13 ] | ||
 | 입맛 살려주는 개성식 겨울 별미~《겨울초나... | 조회: 3700 |
| 잠시 살~짝 따뜻한 기운 맛뵈주던 하늘이 어제부터는 또다시 찬바람 겨울기운을 훅~훅 불어대네요~ 대체 겨울은 언제가고 봄은 언제오려고 이러는지~ 얼~마나 따땃~하고 뽀송한 ... | ||
| [ 맑음 | 2011-02-12 ] | ||
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| 아이들이 좋아하는 조리법을 골고루 섞어서 든든한 간식을 만들어 보았어요.오늘에 재료는 요즘 맛짱이 좋아하는 고구마와 가끔 먹는 떡갈비 반죽을 이용하여 가스를 만들어 보았답니다... | ||
| [ 크리스 | 2011-02-12 ] | ||
 | 남편이 100점 만점에 100점을 준 매운불닭... | 조회: 3173 |
| 제가 요리를 좋아하고....요리를 하면서 행복해하는 여자라는 것....저의 블로그에 오시는 분들은 다 아실겁니다.특히..오늘 소개하는 메뉴처럼...만들었는데 너무너무 맛있고.... | ||
| [ 스마일걸 | 2011-02-11 ] | ||
 | 양갱으로 준비해 보는 발렌타인 데이 어때요? | 조회: 3300 |
| 달력을 보니 발렌 타인 데이가 며칠 안남았네요 연애시절도 생각 나지만 유독 그때도 저는 초코렛은 안사봤던것 같아요 ㅎㅎ늘 남편에게 초코렛 안줘서 서운... | ||
| [ 햇님 | 2011-02-11 ] | ||
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