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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=518
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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 | 천연재료만 사용한 간장게장 | 조회: 2352 |
| 청장으로만 간을 맞춘 약선간장게장 함께 해보실래요? 재료 : 꽃게12마리,건표고버섯3개,다시마10cm,사과반개,배반개 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-01-05 ] | ||
 | 보양죽 구기자 홍합죽 | 조회: 2294 |
| 새해 연휴 잘 보내셨는지요^^* 새해 첫요리로 간기능 보호작용이 뛰어난 구기자와 자연산홍합으로 보양죽을 끓였습니다. 연말연시로 피로해진 분들께 더욱 좋습니다~ ... | ||
| [ 장미 | 2011-01-04 ] | ||
 | 술을 부르는 맛! 두부김치 | 조회: 2083 |
| 두부김치는 소주보다 막걸리하고 더 잘어울릴 것 같아요. 요즘은 막걸리도 진화해 맛도 가지가지 향도 가지가지더라구요. 시간 맞춰 뜨뜻하게 두부를 삶거나 부쳐 김치볶음과 같이 먹... | ||
| [ 큐트천사 | 2011-01-04 ] | ||
 | 3500원짜리 홍합콩나물찜~홍합국물과 콩나물과... | 조회: 2456 |
| 아파트장에서 콩나물 한봉지에 500원 하길래..그거 사고..홍합 한바구니에 3천원하는거 사와서.. 홍합콩나물찜을 해봤습니다. 부가적인 양념을 합치면 약간 가격이 올라갈 수... | ||
| [ 하레 | 2010-12-30 ] | ||
 | 두부미역 오므라이스 | 조회: 2398 |
| 추운 겨울방학엔 학교 돌봄수업을 안했으면 했는데 공부에 댄한 열의가 아주 대단하신 저희 딸래미 기어이 돌봄신청에 주산까지 신청해서 듣고 피아노까지가면 오후 4시에 집에 돌아... | ||
| [ 단풍잎 | 2010-12-30 ] | ||
 | 또띠아 | 조회: 2083 |
| 또띠아 치킨 치즈롤. 닭가슴살 한조각을 깨끗하게 씻어 줍니다. 닭가슴살은 살이 두꺼우니 반으로 포를 떠 넓게 펼친 후 굵직하니 채썰어 주세요. 그리고 허브솔트1/2작은술로 밑... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-12-30 ] | ||
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