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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=550
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 야채 두부찜 | 조회: 2418 |
| ..채..두..부..찜 말이 많으면 재미는 반감이 되겠죠...? 일단 들어 갑니다~~~ 뉘집 아들인지...참 거시기합니다. 음식을 하다보면 자동적으로 이리 정리... | ||
| [ 미야 | 2010-07-09 ] | ||
 | 국수계의 판을 바꾼 두레국수 | 조회: 2624 |
| 국수계의 판을 바꾼 두레국수 간혹 어느 국수집이 맛있다 .. 그집은 면발이 참 특이하다 .. 라고하면 지체없이 달려가서 먹어봐야만 직성이 풀리는 성격이라 몇해전... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-07-09 ] | ||
 | 다이어트를 위한 요리 호박선 | 조회: 2721 |
| 향금이 다이어트 시작한지 2주가 되어갑니다. 무작정 굶기만 할 것이 아니라 이젠 날씬한 음식을 만들어보기로 했어요. 블로그이웃 핑크퍼플님도 다이어트에 도움이 되는 요리를 권하... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-07-08 ] | ||
 | 알고 보면 참 쉬운 요리 고추잡채 | 조회: 2808 |
| 파릇파릇한 풋고추. 입맛 없는 여름철.. 물에 밥 말아서 노란 된장 찍어 먹으면 입맛이 사르르르 돌면서 입에 침이 고이지요.ㅋ 작년부터 울오마니가 가게 옥상에 고추... | ||
| [ 스위티 | 2010-07-07 ] | ||
 | 후라이팬으로 굽는 잡채빵 | 조회: 2602 |
| 박력분 60g, 강력분 60g 삶은 당면 30g, 당근 1/4, 닭고기 70g, 새송이버섯 1개 (당면은 미지근한 물에 불린다음, 물에 넣고 삶아 줍니... | ||
| [ 블루베리 | 2010-07-06 ] | ||
 | 김무침 | 조회: 3422 |
| 이렇게 만드세요1. 준비한 김을 두 장씩 겹쳐 바삭하게 구운 뒤 김가루가 날리지 않도록 비닐봉지에 담고 손으로 비벼 부순다.2. 냄비에 간장·설탕·청주·생강즙 등 양념을... | ||
| [ 윈디 | 2010-07-06 ] | ||
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