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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=575
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 연어감자크로켓 | 조회: 2624 |
| 제가 즐겨보는 음식잡지가 있답니다. 한 번 손에 잡으면 퍼질러 앉아서 주구장~~~창 읽어줘야 한다는..ㅋ~ 왜 그런거 있잖아요~ 사진으로만 보아도 기분좋고 맛있다..... | ||
| [ 눈꽃 | 2010-02-02 ] | ||
 | 어묵야채조림 | 조회: 2944 |
| 어묵으로 조림을 해 보았어요 요즈음 날씨가 춥다고... 한번 장을 보면 며칠은 마냥 뒤져내어 먹고 있어요 ㅎㅎ 통마늘, 풋콩, 당근, 우엉, 연근에 마냥 먹고... | ||
| [ 편지 | 2010-02-01 ] | ||
 | 굴장조림 | 조회: 3464 |
| 친구 현의 임신소식. 결혼 전부터 얼른 엄마가 되고싶다 고 입버릇처럼 말하던 아이가 결혼을 하더니 정말 엄마 될 준비를 하고 있다고 한다. 심심치 않게 동창 누구누구가 엄... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-01-31 ] | ||
 | 사골떡국 | 조회: 2889 |
| 사골 떡국 예전엔 쌀이 귀해 설날이라는 특별한 날에나 먹을수 있었던 떡국.. 지금은 ..일년 삼백 육십오일.... 먹고 싶은 날엔 언제든지 사서 쉽게 끓여먹을수 ... | ||
| [ 벤자민 | 2010-01-30 ] | ||
 | 양배추 뽁음 | 조회: 3126 |
| 더위에 지쳐 입맛잃기쉬운계절... 저는 뭐 이 더위에도 입맛이 살아있지만서도 근데요 더위에 입맛없다고 식사 건너뛰고 그러시면안되요 더위에 지친 몸과마음을 달래줄 부... | ||
| [ 달님 | 2010-01-29 ] | ||
 | 닭가슴살 야채말이 | 조회: 2912 |
| 저수분/ 저온요리로 기름기 없이 담백하게 만드는 저칼로리 영양식 !!! 맛도 모양도 짱~~ 이랍니다 저수분 /저온 요리를 생활화 해 보세요 쉽고 빠르게 맛있는 요리... | ||
| [ 쿠니 | 2010-01-28 ] | ||
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