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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=594
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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 | 죽 달걀찜~~ 든든한 아침식사 | 조회: 4034 |
| 주말아침에 먹은 죽 달걀찜 이랍니다 죽과 달걀찜을 동시에 먹을 수 있는 건강 영양식이죠~~~ ㅎㅎ 식은죽(?)도 위에 이렇게 달걀물을 얹어 쪄내면, 죽도 따뜻하고... | ||
| [ 아이 | 2009-09-19 ] | ||
 | 누룽지면 해물탕 | 조회: 4060 |
| 누룽지면해물탕 라면 1개, 홍합 5개, 새우 3마리, 오징어 ½마리, 청경채 30g굴소스·청주 1큰술씩, 커리가루 ½작은술, 마늘 1쪽, 생강 1톨, 녹말물 ½큰술, ... | ||
| [ 미레아 | 2009-09-15 ] | ||
 | 담백한 애호박 버섯만두 | 조회: 3894 |
| cool cat 블로그에 들어오는 순간 대빵 큰 만두보고 깜놀하진 않으셨는지..ㅋ 어제 다 저녁때 너무 먹고 싶어 만들어 본 만두 입니다. ... | ||
| [ 미야 | 2009-09-14 ] | ||
 | 푸짐하게 들고 뜯는 등갈비 조림 | 조회: 4071 |
| 요즘 저뿐만이 아니고 주변인들 모두가 기력이 딸린다...몸이 허하다...이런 소릴 많이 합니다. 더워진 여름을 지내면서 몸도 지쳤나봐요~ 그래서 저도 계속 고기로 위장을 도배... | ||
| [ 바람 | 2009-09-13 ] | ||
 | 샐러드를 곁들인 소갈비 구이 | 조회: 4353 |
| 샐러드를 곁들인 소갈비 구이 | ||
| [ 개나리 | 2009-09-12 ] | ||
 | 상큼한 사과샐러드 | 조회: 4204 |
| 요리재료 샐러드 야채 적당량(양상추, 파프리카, 양파 기타등등), 만두피 4-5장, 베이컨 약간 소스재료 사과드레싱 : 사과 반개, 머스터드 1/3스푼-반스푼, 레몬즙 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-09-10 ] | ||
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