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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=595
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 얼큰함에 반한 묵은지찜 | 조회: 3296 |
| 날씨가 제법 선들~선들 해지니 마냥 시원한 것만 찾던 cool cat도 이젠 뜨뜻하고 얼큰한 음식이 먹고 싶어졌습니다. 며칠전 김치찜을 한번 만들어 먹으려고 2년이 묵... | ||
| [ koendi | 2009-09-09 ] | ||
 | 쇠고기 장조림의 비법공개 | 조회: 3269 |
| 요리재료 장조림용 쇠고기 288g(우둔살, 홍두깨살 다 가능), 메추리알 20개, 편마늘 2톨쇠고기 삶을때 : 대파 반뿌리, 양파 반개, 통후추 3-4개, 통마늘 4톨쇠고기... | ||
| [ 아픈마음 | 2009-09-08 ] | ||
 | 화끈 낚지볶음 | 조회: 4008 |
| 요리재료 [낙지볶음] 낙지 6마리, 양파 1개, 당근 2분의1개, 호박 2분의1개, 청고추 2개, 홍고추1개, 다진마늘 2분의1숟가락,대파,볶은소금, 후추가루, 밀가루,미강... | ||
| [ 아인 | 2009-09-07 ] | ||
 | 아빠는 요리사 - 스파게티 미트소스 | 조회: 3296 |
| 간단하고 맛있는 한끼 때우기입니다. 재료 2인분 기준 -----------------------------스파게티면(2인분), 돼지고기 간 것(100g), 토마... | ||
| [ 츠키나 | 2009-09-04 ] | ||
| 초코쿠키 | 조회: 3039 | |
| 버터 7.5g, 다크초콜릿, 설탕 50g, 노른자 1개, 강력분 115g, 코코아가루 10g, 베이킹파우더 1g, 소금 약간 | ||
| [ 허브 | 2009-09-03 ] | ||
 | 굴밥 | 조회: 2978 |
| 굴과 무를 섞어 냄비에서 굴무밥을 지었어요. 굴이 요즘 제철인거 다 아시죠?영양도 만점이고 맛도 좋은 굴과 무가 만난 별미식이랍니다. 굴무밥(3인분) 쌀 2컵 반, 물 2... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-09-01 ] | ||
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