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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=599
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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 | 장어 부추탕 | 조회: 3384 |
| 1 장어는 등 쪽에 길게 칼집을 넣어 뼈를 발라낸 뒤 살을 넓게 펴고 내장을 뺀 다음 깨끗이 씻는다. 뼈를 발라낸 장어살을 3㎝ 길이로 자르고 뼈는 10㎝ 길이로 토막... | ||
| [ 이슬 | 2009-08-04 ] | ||
 | 공룡스테이크 | 조회: 3672 |
| 패밀리 레스토랑에 가면 아이들 메뉴에 빠지지 않고 등장하는 요리가 바로 햄버거 스테이크예요. 둥그런 모양도 좋지만 아이들이 좋아하는 공룡 모양을 만들어 보면 어떨까요? 그... | ||
| [ 시계바늘 | 2009-08-03 ] | ||
 | 바다향기 가득한 일식 청주 바지락찜 | 조회: 3862 |
| 사케 안주로 최고!! 바다 냄새가 가득!! 일본식 청주 바지락찜 | ||
| [ 카제 | 2009-08-02 ] | ||
| 화사한 삼색 천마전 | 조회: 3162 | |
| 삼색 천마전 천마는 말에서 떨어져 사지가 마비된 사람도 일으킨다는 효능을 가진 마입니다. 오전내내 밖이 꾸물꾸물~~이런날은 전을 해먹는게 딱이죠!! 오전 핸드폰 문... | ||
| [ 이슬 | 2009-07-30 ] | ||
 | 돼지고기 삼겹살(목살), 맛있게 먹는 방법 | 조회: 4095 |
| 삽겹살 먹는방법이라고 달리 정해져 있지는 않고..먹는방법도 개인의 기호에따라 여러가지가 있겟지만..맛짱네서 먹는방법을 알려 정리하여 봅니다.참고하시고, 맛있는 삼겹살 드시길요... | ||
| [ 바이올린 | 2009-07-29 ] | ||
 | 폼나는 변신, 소금구이 돼지스테이크~ | 조회: 3763 |
| 소금구이 돼지스테이크와 통으로 자른 양상치샐러드 재료/ 2인분 돼지고기(편으로 굵게 자른 스테이크용), 요리전 담그기 소스(양파효소액즙, 와인), 마늘 간것, 후추, 볶... | ||
| [ 아델리 | 2009-07-28 ] | ||
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