테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 601969  
달콤한 고구마크로켓조회 574095  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 526927  
길거리 토스트 만들기조회 513815  
자취생이 좋아하는 저...조회 451113  
싱글인 여동생을 위해...조회 442531  
선물용 약식케익조회 358210  
웰빙 새싹두부샐러드조회 356159  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 355960  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 353477  

이전글 다음글 목록 

아롱사태 죽순 매운 냉채

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2012-09-18 조회: 2119
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHdBY%3D&page=222   복사


아롱사태 죽순 매운 냉채
김은경
아롱사태 죽순 매운 냉채


재료
아롱사태 500g, 죽순 400g, 대파 1대, 양파 1/2개, 통후추 1작은술, 밑간(간장·참기름 1큰술씩, 후춧가루 약간), 냉채소스(고추장 4큰술, 식초 3큰술, 깨소금 2큰술, 다진 마늘·참기름·설탕 1큰술씩, 고춧가루 1작은술)

만들기
1 냄비에 아롱사태와 대파, 양파, 통후추를 넣고 2시간 정도 끓인다. 2 ①의 아롱사태는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 분량의 밑간 재료를 넣어 버무린다. 3 죽순은 결대로 썬 뒤 끓는 물에 데친다. 4 볼에 분량의 재료를 넣어 재료가 잠길만큼 물을 부은뒤 소스를 만든다. 5 ④의 소스에 아롱사태와 죽순을 버무린 뒤 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
단호박란단호박란조회: 2518
단호박란 재료 단호박 1/2통, 대추 1개, 볶은 쌀가루 4큰술, 꿀 2큰술, 호박씨 약간 만들기 1 단호박은 씨를 제거하고 한 김 오른 찜통에 부드럽게 쪄 살만 긁어낸 ...
[ 청아 | 2012-10-26 ]
수정과빙설수정과빙설조회: 1942
수정과빙설 재료 생강 4쪽, 통계피(10cm 길이) 2개, 황설탕 2컵, 물 12컵, 곶감쌈(곶감 5개, 호두 10개, 조청 약간) 만들기 1 생강은 씻어 껍질을 벗겨 얇...
[ 클로버 | 2012-10-26 ]
청양고추 삼겹살데리야키구이청양고추 삼겹살데리야키구이조회: 1738
●청양고추 삼겹살데리야키구이 재료 삼겹살 150g, 청양고추 6개, 숙주나물 50g, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩, 데리야키소스(간장·청주 3큰술씩, 설탕 1큰...
[ 베일 | 2012-10-26 ]
청양고추 레드커리청양고추 레드커리조회: 1689
●청양고추 레드커리 재료 청양고추 5개, 가지·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/3개씩, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 중하 6마리, 레드커리 2큰술, 코코넛밀크 1...
[ 햇살 | 2012-10-26 ]
찐 옥수수와 감자 한 소쿠리찐 옥수수와 감자 한 소쿠리조회: 1624
찐 옥수수와 감자 한 소쿠리그 시절 가장 흔한 농작물은 옥수수와 감자였어요. 집집마다 밭 가운데엔 감자가, 가장자리에는 옥수수가 심어져 있었지요. 덕분에 배가 꺼질 늦은 저녁...
[ 하얀건담 | 2012-10-26 ]
할머니의 별식, 칼싹둑이할머니의 별식, 칼싹둑이조회: 1619
할머니의 별식, 칼싹둑이가장 기억에 남는 여름철 별미는 열무김치와 오이소박이를 곁들여 먹던 칼싹둑이예요.칼로 싹둑싹둑 국수를 자른다고 해서 할머니는 칼국수를 칼싹둑이 라...
[ 클로버 | 2012-10-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기