토마토 연두부냉채
글쓴이: 크티 | 날짜: 2012-09-18
조회: 1748
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김영빈 토마토 연두부냉채 재료 토마토 4개, 연두부 1모, 오이 1개, 양파 1/2개, 날치알 3큰술, 바질 약간, 냉채소스(올리브유 4큰술, 식초 2큰술, 다진 양파·다진 바질 1큰술씩, 설탕·발사믹식초 2작은술씩, 소금 1/2작은술) 만들기 1 토마토는 잘 익은 것을 골라 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 4~6등분한 뒤 씨를 발라 컵 모양으로 만든다. 2 연두부는 주사위 모양으로 작게 썰고, 오이와 양파는 씻어 껍질을 벗긴 뒤 주사위 모양으로 작게 썬다. 3 분량의 재료를 섞어 냉채소스를 만든다. 4 볼에 ②의 오이와 양파, 날치알을 넣고 ③을 넣어 고루 섞은 뒤 연두부를 넣고 살살 버무린다. 5 ①의 토마토 위에 ④를 채운 뒤 차갑게 보관한 다음 꺼내어 바질을 장식한다.
식빵 에그컵 조회: 3230 식빵 에그컵 재료달걀 4개, 식빵 4장, 파르메산치즈 간 것 3큰술, 소금·통후추 간 것·파슬리가루 약간씩만들기1 식빵은 테두리를 썰어내고 밀대로... [ 클로버 | 2013-05-10 ] 3.6.9 갈비 조회: 4124 3.6.9 갈비재료등갈비 600g, 대파 1대, 청·홍고추 1개씩, 생강 약간, 양념(설탕 3큰술, 노두유(중국식 간장) 6큰술, 생수 또는 육수 9큰술, 청주 1큰술, 소... [ 물망초 | 2013-05-03 ] 양념을 곁들인 도미구이 조회: 3748 양념을 곁들인 도미구이재료도미 1마리, 부추 10g, 생강 약간, 올리브유, 청고추·홍고추 1개씩, 양념(간장·참기름 1큰술씩, 굴소스 2큰술, 라임 1개, 소금·후춧가... [ 텐시 | 2013-05-03 ] 양파소박이 조회: 3342 ◆양파소박이재료양파 8개, 무 300g, 쪽파 3뿌리, 청양고추 1개, 소금 적당량, 다시마 우린 물 ½컵김치양념고운 고춧가루 5큰술, 사과즙·다진 마늘 2큰술씩, 새... [ 라일락 | 2013-05-03 ] 콜라비생채 조회: 3245 ◆콜라비생채 재료콜라비 1개, 돌미나리 16줄기, 쪽파 2뿌리, 소금 1큰술생채양념 붉은 고추 2개, 마른 고추 1개, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘·까나리액젓 ... [ 비애 | 2013-05-03 ] 더덕채절이 조회: 3082 ◆1. 더덕채절이재료더덕(15㎝ 길이) 8개, 쪽파 3뿌리,마른 고추 1개, 소금 약간절임양념새우젓·다진 마늘 1큰술씩,매실청 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 소금... [ 후루룩소녀 | 2013-05-03 ]