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요리 베스트
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닭가슴살떡갈비꼬치 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHdBs%3D&page=488
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바나나, 사과, 토마토, 고구마, 감자, 오이, 양배추, 닭가슴살, 돼지고기, 대구살, 가자미살 등이 대표적인 식품. 평소 짜게 먹는 아이라면 칼륨이 많이 든 간식을 챙겨 주는 것이 좋다. 요리를 할 때는 마지막에 간을 맞추는 것보다 미리 밑간을 하거나 단계별로 재료 자체에 밑간을 하면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있다. 닭가슴살떡갈비꼬치 닭가슴살 150g(2쪽 정도), 알감자·방울토마토 5~6개씩, 불린 표고버섯 1개, 초록 피망·붉은 피망 개씩 양념 다진 양파 1큰술, 다진 파 큰술, 참기름 2작은술, 다진 마늘·깨소금 1작은술씩, 소금 작은술, 흰 후춧가루 약간 ① 닭가슴살과 불린 표고버섯은 곱게 다져 볼에 담는다. ② ①에 양념 재료를 넣고 끈기가 생길 때까지 치댄 뒤 지름 3㎝ 정도로 동글납작하게 빚는다. ③ 알감자는 잘 씻어 옅은 소금물에 반쯤 삶는다. 초록 피망과 붉은 피망은 떡갈비 크기로 자른다. ④ 꼬치에 ②와 알감자, 방울토마토, 초록 피망, 붉은 피망을 골고루 꿴다. ⑤ 달군 팬이나 석쇠에 ④를 올려 노릇하게 굽는다. 요리 & 도움말 김영빈(수랏간) 포토그래퍼 신지연 에디터 양연주 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 추억의 맛살 삼색 계란말이 | 조회: 37399 |
| 오늘은 계란으로 맛나는 삼색 계란말이를 해 보았습니다. 밥반찬으로 참 맛나네요. 재료 : 계란 3개, 맛살 2 1/2개, 당근 1/3, 시금치 작은 한줌, 붉은 피... | ||
| [ 비올레트 | 2011-03-15 ] | ||
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| 쫄깃한 어묵에 달콤 칼칼한 국물맛이 끝내주는 얼큰어묵탕! 오늘 저녁에 끓여 볼까요..? 85kcal | 30분 | 초보환영 분 량... | ||
| [ 아침 | 2011-03-15 ] | ||
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| 요즘 봄나물들 많이 만들어 드시지요?한겨울을 헤치고나오는 나물들은 우리몸에 도움이 되는 영양소를 가지고 있지만..아직은 하우스재배 나물들이라 그런지,. 향이 조금 적은것 같더... | ||
| [ 루시엘 | 2011-03-14 ] | ||
 | 해삼밥 | 조회: 41147 |
| 해삼밥 밥에서 바다의 향기를 느끼고 싶다면? 해삼을 넣어 밥을 지어보세요! 362kcal | 30분 | 초보환영 분 량... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-03-14 ] | ||
 | 삼겹살꼬치소스구이 | 조회: 41609 |
| 삼겹살꼬치소스구이 말로 설명하지 않아도 알 수 있는 고기와 버섯의 조화! 정말 고소하고 맛있어요. 412kcal | 50분 | 초보환영 ... | ||
| [ 베일 | 2011-03-12 ] | ||
 | 메추리알 감자조림 | 조회: 40166 |
| 재료 : 감자中 한개 반, 메추리알 17개, 마늘,생강,간장,조청(물엿),물,다시마,대파,소금,청주 감자는 깍뚝 썰기를 해서 소금 물에 잠깐 담... | ||
| [ 안나 | 2011-03-11 ] | ||
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