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연근죽

글쓴이: 파란구름 | 날짜: 2012-09-19

연근죽

■준비재료
연근 200g, 다시마물(다시마(5X5cm) 1장, 무 50g, 물 4컵), 불린 녹두 150g, 불린 쌀 50g, 천일염 약간

■만들기
1 연근은 씻어 알갱이가 씹힐 정도로 믹서에 간다.
2 물에 다시마와 무를 넣고 끓인 뒤 물만 밭아 다시마물을 만든다.
3 다시마물에 ①과 불린 녹두, 불린 쌀을 넣고 끓인다.
4 ③에 천일염을 넣어 간한다.

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