테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 683725  
달콤한 고구마크로켓조회 648202  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 601523  
길거리 토스트 만들기조회 590809  
자취생이 좋아하는 저...조회 510181  
싱글인 여동생을 위해...조회 500549  
선물용 약식케익조회 416289  
웰빙 새싹두부샐러드조회 411708  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 408348  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 406005  

이전글 다음글 목록 

허브 생선구이

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2012-08-20 조회: 2640
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIcRU%3D&page=305   복사


허브 생선구이 

허브 생선구이

재료
장대 1마리, 로즈메리 4~5줄기, 레몬 1개, 레드 페퍼 1작은술, 올리브오일 1큰술, 바질가루 · 소금 · 후춧가루 조금씩

만들기
1 장대는 아가미 쪽에서 내장을 빼내고 소금물에 씻는다.
2 생선 입 안쪽으로 로즈메리를 넣고 생선 표면에 소금, 후춧가루, 바질가루를 뿌리고 문질러 밑간한다
3 생선 표면에 올리브오일을 두르고 그릴에서 굽는다.
4 생선이 익으면 레드 페퍼를 뿌리고 레몬을 적당한 크기로 잘라 곁들인다.


요리 김정은(배화여자대학교 전통조리학과 교수) |
어시스턴트 이유미  이상림  임서형
에디터 송정림 | 포토그래퍼 임태준

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
연근프레이크연근프레이크조회: 3688
■준비재료연근 30cm ■만들기1 연근은 부드러운 수세미로 문질러 씻은 후 0.1cm 폭으로 자른다.2 끓는 물에 연근을 넣고 데친 뒤 물기를 제거한다.3 70℃의...
[ 바람 | 2012-04-11 ]
감자말림감자말림조회: 3229
■준비재료감자 4개, 튀김기름 적당량 ■만들기1 감자는 씻어 껍질을 벗긴 후 0.2cm 두께로 잘라 찬물에 담가 녹말기를 뺀다.2 감자를 끓는 물에 넣어 데친다.3 7...
[ 햇살 | 2012-04-11 ]
배말랭이배말랭이조회: 3028
■준비재료배 2개 ■만들기1 배는 씻어 껍질을 벗기고 1cm 두께로 자른 뒤 씨를 제거한다.2 70℃의 식품건조기나 오븐에서 12시간 동안 말린다.
[ 윈디 | 2012-04-11 ]
양파말림양파말림조회: 3017
■준비재료양파 4개 ■만들기1 양파는 씻어 0.5cm 폭의 링 모양으로 자른다.2 끓는 물에 넣었다가 건져 살짝 데친다.3 70℃의 식품건조기나 오븐에서 12시간 ...
[ 비애 | 2012-04-11 ]
단호박말림단호박말림조회: 2905
■준비재료단호박 1개 ■만들기1 단호박은 껍질째 0.5cm 두께로 길쭉하게 자른다.2 70℃의 식품건조기나 오븐에서 10시간 동안 말린다.
[ 가루 | 2012-04-11 ]
오렌지말림오렌지말림조회: 2831
■준비재료오렌지 4개, 소금 약간 ■만들기1 오렌지는 소금으로 문질러 씻은 후 생수에 30분간 담갔다 건져 다시 씻는다.2 오렌지를 껍질째 0.2cm 두께로 자른다.3...
[ 미레아 | 2012-04-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기