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요리 베스트
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홍미달걀지단복쌈 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIdBU%3D&page=211
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조리시간: 2hrs 이상 | 재료분량: 30개 | 난이도: 상 재료: 불린 홍미찹쌀 1㎏, 더덕 15뿌리, 미나리 15줄기, 소금 1큰술, 끓인 물 2컵 더덕 양념: 고추장 4큰술, 다진 파·다진 마늘·고춧가루·소금·설탕 1큰술씩 달걀지단: 달걀 20개, 청주 1큰술, 소금·설탕 ½큰술씩, 다진 마늘·후춧가루 약간씩 1 찜통에 베보자기를 깔고 불린 홍미찹쌀을 안쳐 1시간 동안 찐다. 2 끓인 물 1컵에 소금 ½큰술을 섞어 찐 밥에 고루 뿌린 후 잘 섞어 30분간 찐다. 3 ②에 끓인 물 1컵과 소금 ½큰술을 섞어 고루 뿌린 후 잘 섞어 30분 더 찐다. 4 달걀을 풀어 나머지 지단 재료를 넣고 잘 섞은 후 체에 2번 내려 지단을 얇게 부친다. 5 더덕에 소금을 뿌려 30분간 절인 뒤 물기를 꼭 짜서 잘 두들긴 후 양념장을 발라 노릇하게 굽는다. 6 달걀지단 위에 밥을 올리고 구운 더덕을 얹은 다음 아물려 데친 미나리로 묶는다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 수제 어묵 전골 | 조회: 1452 |
| 수제 어묵 전골 양념간장에 콕 찍어 먹는 수제 어묵 전골 겨울이면 생각나는 어묵요리 난이도 상 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 ... | ||
| [ 스마일 | 2012-11-09 ] | ||
 | 만두 떡 전골 | 조회: 1435 |
| 만두 떡 전골 육수에 동동 띄워 먹는 만두 떡 전골 남녀노소 모두 좋아하는 만두요리 난이도 상 열량 300kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 ... | ||
| [ 까꿍 | 2012-11-09 ] | ||
 | 감자전 | 조회: 1161 |
| 감자채전 감자를 이용한 부침개 간단하지만 든든한 부침개 난이도 하 열량 100kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 감자 1개 ,양파 1/4개, 소금·... | ||
| [ 별님 | 2012-11-09 ] | ||
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| 고구마주먹밥 달콤한 고구마주먹밥 한입에 먹는 달콤한 밥 난이도 하 열량 80kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 쌀 1컵 ,고구마 1개 ,물 1... | ||
| [ 월하 | 2012-11-09 ] | ||
 | 가래떡꼬치구이 | 조회: 999 |
| 가래떡꼬치구이 집에서 만들어 먹는 가래떡꼬치구이 꼬치에 끼우는 게 포인트 난이도 하 열량 150kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 떡볶이 떡 ... | ||
| [ 민들레 | 2012-11-09 ] | ||
 | 과일토스트 | 조회: 984 |
| 과일토스트 아이들이 좋아하는 과일토스트 아침에는 한입 크기로 난이도 하 열량 150kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 모닝빵 4개 ,키위 1개... | ||
| [ 아픈마음 | 2012-11-09 ] | ||
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