|
|
카레 삼치 구이 |
| 글쓴이: 이슬 | 날짜: 2012-08-23 |
조회: 1005 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIdRI%3D&page=146
|
◆ 카레 삼치 구이
재료_ 삼치 ½마리, 튀김가루 1큰술, 카레가루 1작은술, 레몬즙·소금 약간씩, 포도씨유 적당량
조미료_ 소금·후춧가루 약간씩
준비하기_
1 삼치는 깨끗이 손질해서 3장으로 포를 떠 옅은 소금물에 흔들어 씻은 뒤 물기를 닦는다.
만들기_
1 삼치에 레몬즙, 소금, 후춧가루, 카레가루, 튀김가루를 순서대로 약간씩 뿌린다.
2 포도씨유를 두른 달군 팬에 ①의 삼치를 얹어 약한 불에서 은근히 노릇하게 굽는다.
진행: 이채현 기자 | 사진: 조상철 | 요리: 김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 어시스트: 원혜민 | 스타일링: 김선주(그린테이블) | 그릇 및 소품 협찬: 그린테이블, 쁘띠씨엘(www.petitciel.co.kr)
* 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |  | 홍합 달걀국 | 조회: 3475 | | | 홍합 달걀국 재료 홍합살 1/2컵, 달걀 2개, 청양고추 1개, 대파 1/4대, 국간장 1큰술, 소금 약간, 국물(멸치 5마리, 양파 1/4개, 다시마(5×5cm) 1장, ... | | | [ 큐트천사 | 2013-05-20 ] | | | |  | 콩나물 미역 미소된장국 | 조회: 3290 | | | 콩나물 미역 미소된장국재료 콩나물 1줌, 마른미역 20g, 두부 1/4모, 미소된장 1과 1/2큰술, 쪽파 1뿌리, 대파 1/4대, 물 5컵, 들기름·소금 약간씩 만들기 1... | | | [ 스마일 | 2013-05-20 ] | | | |  | 황태강정덮밥 | 조회: 2982 | | | 황태강정덮밥 재료 황태 1/2마리, 미니 새송이버섯 4개, 브로콜리 1/8개, 밥 1공기, 올리브유 1큰술, 바질 잎 1장, 쌀눈유·찹쌀가루 약간씩, 황태 밑간(물 3큰술,... | | | [ 헤루에 | 2013-05-20 ] | | | |  | 낙지 모시조개죽 | 조회: 2926 | | | 낙지 모시조개죽 재료 낙지 1/2마리, 모시조개 1/2봉지, 김치 1/8포기, 밥 1공기, 다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 물 3컵, 참기름·소금 약간씩... | | | [ 헤루에 | 2013-05-20 ] | | | |  | 우메보시 녹차 | 조회: 2787 | | | 우메보시 녹차 재료 녹차 티백 1개, 우메보시 1개, 물 1컵 만들기 1 뜨겁게 끓인 물에 녹차 티백을 넣고 2~3분간 녹차 물을 우려낸다. 2 ①의 녹차에 우메보시를 ... | | | [ 가루 | 2013-05-20 ] | | | |  | 해장샌드위치 | 조회: 2601 | | | 해장샌드위치 재료 식빵 2장, 달걀 1개, 매실장아찌 3큰술, 마요네즈·머스터드·올리브유 1큰술씩, 에스프레소 1잔, 치커리·후춧가루 약간씩 만들기 1 치커리는 찬물에 ... | | | [ 진달래 | 2013-05-20 ] | | | |
|
|
요리 베스트
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
