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요리 베스트
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딸기샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIeBs%3D&page=251
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■준비재료 드레싱(양파 50g, 바질잎 2장, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 ½작은술, 현미식초 1큰술, 레몬즙 ¼개 분량, 올리브오일 2큰술), 딸기 6~8개, 양상추·쌈채소·프레시모차렐라치즈 적당량씩 ■만들기 1 양파는 채썰어 30분간 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 턴다. 바질잎은 채썬다. 2 믹서에 채썬 양파, 다진 마늘, 설탕, 소금, 식초, 레몬즙을 넣어 곱게 갈고, 올리브오일을 3회에 나눠 넣어 갈아 섞는다. 마지막에 채썬 바질잎을 넣어 고루 섞는다. 3 딸기는 꼭지를 떼고 4등분한다. 4 양상추와 쌈채소는 먹기 좋게 손으로 찢는다. 5 모차렐라치즈는 1×1cm 크기로 깍둑썬다. 6 볼에 손질한 채소와 딸기, 모차렐라치즈를 넣어 고루 섞은 뒤 드레싱을 ⅓ 정도 넣어 고루 버무린다. 그릇에 샐러드를 담고 나머지 드레싱을 뿌린다. |
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| 리더에게만 직원을 부리는 당근과 채찍이 필요할까? 아니다. 일반 직장인들에게도 상사를 부리는 당근과 채찍이 필요하다. 이것이 너무 하극상(?)이라 느껴진다면 적어도 무례한 그... | ||
| [ 편지 | 2012-09-11 ] | ||
 | 간식 메이커로 만든 엄마표 건강 간식 | 조회: 683 |
| 언제나 내 아이에게 건강한 먹을거리를 해주고 싶은 것이 엄마의 마음이다.시판 간식에 들어 있는 여러 가지 식품 첨가물이 마음에 걸린다면 직접 만들어보자. 요모조모 쓰임새 많은... | ||
| [ 아카시아 | 2012-09-11 ] | ||
 | 파닭 & 양파닭 | 조회: 1568 |
| 둘둘치킨, 네네치킨 등의 인기 파닭 따라잡기.간장소스에 담긴 파무침과 고기를 함께 즐기다! 재료닭고기 정육 500g, 찹쌀가루·녹말가루 1/2컵씩, 커리 파우더·스... | ||
| [ 이슬 | 2012-09-10 ] | ||
 | 갈릭치킨 | 조회: 1332 |
| 또래오래의 갈릭플러스치킨은 튀김옷에 마늘간장소스를 덧발라 만든 것.간장소스에 양념 역할을 하는 마늘 파우더를 첨가해 부드럽고 깊은 맛을 냈다. 재료닭고기 정육 500g... | ||
| [ 아델리 | 2012-09-10 ] | ||
 | 소이살살 | 조회: 1309 |
| 샐러드와 치킨을 함께 즐기다.각종 채소와 소이소스를 곁들인 순살치킨. 재료닭고기 안심 500g, 청주·맛술·간장 2큰술씩, 찹쌀가루·멥쌀가루 1/2컵씩, 소금·후춧가... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-09-10 ] | ||
 | 수제 햄버거 | 조회: 1103 |
| ■준비재료양파·토마토 1개씩, 샐러드채소·올리브오일 적당량씩, 토마토소스(토마토 2개, 토마토페이스트 4큰술, 다진 마늘 ½큰술, 물 2컵, 월계수잎 1장, 소금·... | ||
| [ 아픈마음 | 2012-09-10 ] | ||
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