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흑미밥

글쓴이: 별님  |  날짜: 2012-08-29 조회: 1041
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흑미밥



■준비재료
흑미 ·쌀 ½ 컵씩, 물 1¼컵

■만들기
1 흑미와 쌀을 섞어 1시간 정도 불린다.
2 냄비에 흑미와 쌀을 넣고 생수를 부어 센 불에서 끓이다 부글부글 끓어오르면 불을 약하게 줄인 후 7~8분간 뜸 들이듯이 익힌다.
3 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 20분간 뜸을 들인다.


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■준비재료 두부 ⅓모, 식용유·통깨 약간씩, 당근·양파 ¼개씩, 양송이버섯 2개, 실파 4대, 참기름 1작은술, 국간장·올리고당 2큰술씩 ■만들기 1 두부...
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