|
|
무말랭이 |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2012-08-30 |
조회: 946 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcBQ%3D&page=189
|
무말랭이
꼬들꼬들한 식감이 맛있는 무말랭이
갖은 양념으로 무쳐 담백하고 맛깔나는 무말랭이. 고기와 곁들여 먹어도 좋다.
무말랭이 100g ,
쪽파 10뿌리, 통깨 약간, 무침 양념(찬밥 5큰술, 참치액젓·고춧가루 3큰술씩, 간장·설탕·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 2큰술) 
- 1. 무말랭이를 미지근한 물에 15분 정도 담가 불린 뒤 건져 박박 문질러 씻어 물기를 꼭 짠다.
- 2. 쪽파는 4cm 길이로 썬다. 분량의 무침 양념 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다.
- 3. 볼에 무말랭이와 무침 양념을 넣고 조몰락조몰락 무친 뒤 쪽파를 넣고 고루 섞어 통깨를 뿌려 낸다.
|
| |  | 베이컨 단호박수프 | 조회: 2132 | | | 베이컨 단호박수프 재료 베이컨 3줄, 단호박 300g, 당근 1/2개, 대파(흰 부분) 10cm, 마늘 1톨, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 우유 1/4컵, 생크림 1/2컵,... | | | [ 편지 | 2012-12-14 ] | | | |  | 매운 낙삼 볶음 ,매운 홍합 볶음 | 조회: 2080 | | | 1. 매운 낙삼 볶음 재료 ∥ 낙지 1마리, 삼겹살 300g, 양파 ¼개, 대파 1뿌리, 풋고추 1개, 붉은 고추 ½개, 밀가루·통깨 약간씩양념장 ∥ 고추장·고... | | | [ 레인 | 2012-12-14 ] | | | |  | 양푼 꼬리찜,매운 꽃게 볶음 | 조회: 1999 | | | 3. 양푼 꼬리찜재료 ∥ 쇠꼬리 1㎏, 양파 ½개, 대파 1뿌리, 청양고추·풋고추 1개씩, 붉은 고추 ½개다시마 국물 ∥ 다시마(사방 5㎝ 크기) 1장, ... | | | [ 크리스탈 | 2012-12-14 ] | | | |  | 단호박 김치크로켓 | 조회: 3173 | | | 단호박 김치크로켓재료단호박 1/2통, 다진 쇠고기 100g, 김치 100g, 밀가루 5큰술, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 빵가루 1컵 만들기1 단호박은 찜통에 쪄서 ... | | | [ 맑음 | 2012-12-12 ] | | | |  | 김치 멸치볶음밥 | 조회: 2769 | | | 김치 멸치볶음밥재료찬밥 2공기, 잔멸치 100g, 맛술·버터 1큰술씩, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 김치 200g, 간장 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 달군 팬... | | | [ 윈디 | 2012-12-12 ] | | | |  | 김치치즈 닭고기말이 | 조회: 2461 | | | 김치치즈 닭고기말이재료닭 가슴살 4쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 모차렐라치즈·김치 1컵씩 만들기1 닭 가슴살은 얇게 썰어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간한다. ... | | | [ 꿈과희망 | 2012-12-12 ] | | | |
|
|
요리 베스트
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
