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들기름 부추겉절이

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2012-08-30 조회: 1089
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcBs%3D&page=238   복사


들기름 부추겉절이
들기름 부추겉절이

들기름을 넣어 고소한 부추겉절이

상큼한 부추겉절이에 들기름을 넣어 고소하지만 담백하게 무쳐 고기와 잘 어울리는 반찬.

  • 난이도
  • 열량 45kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


들기름 부추겉절이

부추2줌(200g) ,
양파·홍고추 1/4개씩, 통깨 약간, 무침 양념(고춧가루·간장·깨소금·들기름 2큰술씩, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술)



들기름 부추겉절이
  • 1. 부추는 잘 씻어 5cm 길이로 잘라 찬물에 담갔다 건진다.
  • 2. 양파와 홍고추는 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건진다.
  • 3. 볼에 부추와 양파, 홍고추를 고루 섞어 넣고 분량의 양념을 넣어 버무려 낸다.



기획 이나래 | 포토그래퍼 김성용 (Studio Dragon) | 레몬트리

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