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들기름 부추겉절이

글쓴이: 케이트 | 날짜: 2012-08-30

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcBs%3D&page=268

들기름 부추겉절이

들기름을 넣어 고소한 부추겉절이

상큼한 부추겉절이에 들기름을 넣어 고소하지만 담백하게 무쳐 고기와 잘 어울리는 반찬.

난이도 하
열량 45kcal
가격대 5000원 이하
조리시간30분

부추2줌(200g) ,
양파·홍고추 1/4개씩, 통깨 약간, 무침 양념(고춧가루·간장·깨소금·들기름 2큰술씩, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술)

1. 부추는 잘 씻어 5cm 길이로 잘라 찬물에 담갔다 건진다.
2. 양파와 홍고추는 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건진다.
3. 볼에 부추와 양파, 홍고추를 고루 섞어 넣고 분량의 양념을 넣어 버무려 낸다.

총 게시글 4,011개



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