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요리 베스트
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굴 배추 샤브샤브 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcRM%3D&page=154
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[ 육수 ] 다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 청주·산들애 멸치 맛 2큰술씩, 물 6컵 [ 소스 ] 송송 썬 쪽파 4큰술, 레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 산들애 쇠고기 맛 1작은술 준비하기 1 굴은 옅은 소금물에 여러 번 씻어 껍데기와 이물질을 제거하고 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2 배추는 4~5㎝ 길이로 저며 썰고, 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나눈다. 3 대파와 고추는 어슷하게 썰고, 양파와 당근은 굵게 채 썬다. 4 당면은 흐르는 물에 한 번 씻어 찬물에 불려놓는다. 5 분량의 소스 재료는 한데 섞는다. 만들기 1 냄비에 육수 재료를 넣어 끓이다 국물이 끓어오르면 다시마를 건져낸 뒤 배추와 채소, 굴, 당면을 순서대로 넣어 익혀가며 소스에 찍어 먹는다. 제품 협찬｜CJ 제일제당(080-041-1155, www.cj.co.kr) 요리｜김영빈(수랏간) 사진｜김경숙 진행｜이지영 기자 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
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| [ 꿈과희망 | 2013-04-01 ] | ||
 | 여름 나물 치즈비빔밥 | 조회: 3417 |
| 김영빈 여름 나물 치즈비빔밥 재료 가지 2개, 애호박 1개, 양파 1/2개, 비름나물 200g, 참기름·피자치즈 적당량, 소금 약간, 밥 4공기, 양념 고추장(고추장·양파... | ||
| [ 사랑 | 2013-04-01 ] | ||
 | 충청도식 멸치쌈장 숙상추비빔밥 | 조회: 3376 |
| 이보은 충청도식 멸치쌈장 숙상추비빔밥 재료 상추 30장, 홍고추 1개, 당근 1/4개, 깨소금 2큰술, 소금 약간, 보리밥 4공기, 상추 양념(다진 파 1큰술, 다진 마늘·... | ||
| [ 미야 | 2013-04-01 ] | ||
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