테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 501396  
달콤한 고구마크로켓조회 470737  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430864  
길거리 토스트 만들기조회 416344  
자취생이 좋아하는 저...조회 375219  
싱글인 여동생을 위해...조회 369073  
선물용 약식케익조회 295859  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294424  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293800  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292502  

이전글 다음글 목록 

굴 배추 샤브샤브

글쓴이: 백설공주  |  날짜: 2012-08-30 조회: 914
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcRM%3D&page=240   복사


굴 배추 샤브샤브

[ 재료 ] 굴 400g, 배추 ¼통, 당면 40g, 팽이버섯 1봉지, 대파 1뿌리, 양파·풋고추·붉은 고추 ½개씩, 당근 개, 소금 약간

[ 육수 ] 다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 청주·산들애 멸치 맛 2큰술씩, 물 6컵
[ 소스 ] 송송 썬 쪽파 4큰술, 레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 산들애 쇠고기 맛 1작은술

준비하기
1 굴은 옅은 소금물에 여러 번 씻어 껍데기와 이물질을 제거하고 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

2 배추는 4~5㎝ 길이로 저며 썰고, 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나눈다.
3 대파와 고추는 어슷하게 썰고, 양파와 당근은 굵게 채 썬다.
4 당면은 흐르는 물에 한 번 씻어 찬물에 불려놓는다.
5 분량의 소스 재료는 한데 섞는다.
만들기
1 냄비에 육수 재료를 넣어 끓이다 국물이 끓어오르면 다시마를 건져낸 뒤 배추와 채소, 굴, 당면을 순서대로 넣어 익혀가며 소스에 찍어 먹는다.

출처: 리빙센스
제품 협찬|CJ 제일제당(080-041-1155, www.cj.co.kr)
요리|김영빈(수랏간)
사진|김경숙
진행|이지영 기자



* 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
:: 오은경 선생의 강된장찌개 :::: 오은경 선생의 강된장찌개 ::조회: 1509

:: 오은경 선생의 강된장찌개 ::

강된장은 짭짤하고 자작하게 끓여 강하고 진한 맛을 내는 것이 특징이에요. 하지만 지나치게 짜게 먹는 것은 좋지 않죠. 멥쌀가...
[ 카제 | 2012-09-25 ]
:: 이윤혜 선생의 두부강된장 :::: 이윤혜 선생의 두부강된장 ::조회: 1339

:: 이윤혜 선생의 두부강된장 ::

두부강된장은 고사리, 취나물, 부추, 상추, 애느타리버섯, 호박나물 등과 잘 어울려요. 4~5일 정도 냉장 보관이 가능한데,...
[ 루베트 | 2012-09-25 ]
도토리묵 상추겉절이비빔밥도토리묵 상추겉절이비빔밥조회: 1307
안영미 도토리묵 상추겉절이비빔밥 재료 도토리묵 1/2모, 상추 10장, 치커리 5장, 적채 2개, 청고추·홍고추 1개씩, 대파(5cm 길이) 1대, 오이 1/2개, 밥 2공...
[ 비애 | 2012-09-25 ]
샤브샤브 들깨비빔밥샤브샤브 들깨비빔밥조회: 1168
김노다 샤브샤브 들깨비빔밥 재료 돼지고기(샤브샤브용) 200g, 청고추·홍고추 2개씩, 베이비채소 약간, 밥 2공기, 소스(들깨·설탕·사과식초 1큰술씩, 미소·간장 1...
[ 구사일생 | 2012-09-25 ]
여름 나물 치즈비빔밥여름 나물 치즈비빔밥조회: 1189
김영빈 여름 나물 치즈비빔밥 재료 가지 2개, 애호박 1개, 양파 1/2개, 비름나물 200g, 참기름·피자치즈 적당량, 소금 약간, 밥 4공기, 양념 고추장(고추장·양파...
[ 이뽄여우 | 2012-09-25 ]
충청도식 멸치쌈장 숙상추비빔밥충청도식 멸치쌈장 숙상추비빔밥조회: 1119
이보은 충청도식 멸치쌈장 숙상추비빔밥 재료 상추 30장, 홍고추 1개, 당근 1/4개, 깨소금 2큰술, 소금 약간, 보리밥 4공기, 상추 양념(다진 파 1큰술, 다진 마늘·...
[ 청아 | 2012-09-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기