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요리 베스트
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굴 배추 샤브샤브 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcRM%3D&page=242
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[ 육수 ] 다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 청주·산들애 멸치 맛 2큰술씩, 물 6컵 [ 소스 ] 송송 썬 쪽파 4큰술, 레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 산들애 쇠고기 맛 1작은술 준비하기 1 굴은 옅은 소금물에 여러 번 씻어 껍데기와 이물질을 제거하고 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2 배추는 4~5㎝ 길이로 저며 썰고, 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나눈다. 3 대파와 고추는 어슷하게 썰고, 양파와 당근은 굵게 채 썬다. 4 당면은 흐르는 물에 한 번 씻어 찬물에 불려놓는다. 5 분량의 소스 재료는 한데 섞는다. 만들기 1 냄비에 육수 재료를 넣어 끓이다 국물이 끓어오르면 다시마를 건져낸 뒤 배추와 채소, 굴, 당면을 순서대로 넣어 익혀가며 소스에 찍어 먹는다. 제품 협찬｜CJ 제일제당(080-041-1155, www.cj.co.kr) 요리｜김영빈(수랏간) 사진｜김경숙 진행｜이지영 기자 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
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| [ 아델리 | 2012-09-19 ] | ||
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| [ 별님 | 2012-09-19 ] | ||
 | 청국장두부탕수육 | 조회: 1166 |
| 청국장두부탕수육 ■준비재료 다진 돼지고기 300g, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 설탕 ½작은술, 맛술 1큰술, 후춧가루 약간, 다진 생강 1작은술), 두부... | ||
| [ 포시 | 2012-09-19 ] | ||
 | 풋고추채볶음 | 조회: 1177 |
| 풋고추채볶음 ■준비재료 아삭이풋고추 100g, 홍고추 1개, 미나리 10g, 쇠고기 70g, 고기양념(간장·다진 파·참기름·설탕·다진 마늘·깨소금 1... | ||
| [ 은빛상자 | 2012-09-19 ] | ||
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