테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500928  
달콤한 고구마크로켓조회 470271  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430432  
길거리 토스트 만들기조회 415908  
자취생이 좋아하는 저...조회 374914  
싱글인 여동생을 위해...조회 368762  
선물용 약식케익조회 295567  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294126  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293503  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292209  

이전글 다음글 목록 

미나리 동부묵 잡채

글쓴이: 별은이뽀  |  날짜: 2012-09-05 조회: 1414
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJdhQ%3D&page=254   복사


미나리 동부묵 잡채

●미나리 동부묵 잡채

[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개
[ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술
[ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량
준비하기
1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다.

만들기
1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다.
Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
미나리 동부묵 잡채미나리 동부묵 잡채조회: 1414
●미나리 동부묵 잡채[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개[ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술[ 조미료 ] 소금 약...
[ 별은이뽀 | 2012-09-05 ]
보리 채소 샐러드보리 채소 샐러드조회: 1201
●보리 채소 샐러드[ 재료 ] 통보리 1컵, 오이 ½개, 붉은 피망 ¼개, 옥수수(통조림) 4큰술, 매실 장아찌 2큰술, 셀러리 잎 적당량[ 매실 드레싱 ] 포도씨 오...
[ 월하 | 2012-09-05 ]
양상추 토마토 가지 말이양상추 토마토 가지 말이조회: 1127
●양상추 토마토 가지 말이[ 재료 ] 양상추 8장, 토마토·가지 2개씩, 마(10㎝ 길이) 1토막[ 갈릭 칠리 드레싱 ] 통마늘 2톨, 포도씨 오일·스위트 칠리소스...
[ 츠키 | 2012-09-05 ]
장어 부추 마늘조림장어 부추 마늘조림조회: 1075
장어 부추 마늘조림 재료 장어 2마리, 부추 100g, 마늘 10톨, 생강 1쪽, 소금·통깨 약간씩, 식용유 적당량, 조림장(장어 뼈와 머리 삶은 국물 1컵, 간장 5큰술,...
[ 가루 | 2012-09-05 ]
대하 잣즙 더덕무침대하 잣즙 더덕무침조회: 1014
재료 대하 10마리, 더덕 200g, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 홍고추 1개, 소금 약간, 쌀뜨물 1컵, 잣즙 소스(잣 5큰술, 들기름·청주·물엿 1큰술씩, 식초·...
[ 로사 | 2012-09-05 ]
참마 들깨전참마 들깨전조회: 950
재료 참마 250g, 달걀노른자 1개분, 찹쌀가루 5큰술, 들깨가루 3큰술, 밀가루 2큰술, 소금 약간, 식용유 적당량 만들기 1 참마는 껍질을 벗기고 동그란 모양 그대로 0...
[ 완두콩 | 2012-09-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기