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요리 베스트
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소이살살 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJeBo%3D&page=260
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샐러드와 치킨을 함께 즐기다.
닭고기 안심 500g, 청주·맛술·간장 2큰술씩, 찹쌀가루·멥쌀가루 1/2컵씩, 소금·후춧가루 1/3작은술씩, 샐러드용 채소 2줌(새순, 양상추 등), 다진파 2큰술, 소이소스(간장·청주 4큰술씩, 설탕·참기름 1큰술씩), 식용유 적당량 만들기 1. 닭고기 안심은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 손질한 후 청주, 맛술, 간장을 넣고 골고루 버무려서 30분 이상 재운다. 2. 찹쌀가루, 멥쌀가루, 소금, 후춧가루를 잘 섞어 튀김가루를 만든다. 3. ①의 닭고기에 ②의 튀김옷을 입혀 180℃의 기름에 바삭하게 튀긴다. 4. 접시에 샐러드용 채소를 담고 위에 ③의 튀긴 닭을 올린 다음 다진 파를 뿌려준다(기호에 따라 다진 파는 생략 해도 된다). 5. 간장, 청주, 설탕, 참기름을 한데 섞어 소이소스를 만든 뒤 ④에뿌려준다. 기획_오지연 사진_박유빈(sb1) 요리_메이(http://blog.naver.com/may041208) 레몬트리 2011 03월호 < 저작권자ⓒ중앙m & b 레몬트리. 무단전재-재배포금지 >
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 붕장어탕 | 조회: 2292 |
| 붕장어탕 아내를 위한 보양식 붕장어탕 추운겨울 아내를 위해 끓이는 붕장어탕. 뽀얀 국물과 야채가 어우러져 담백하다. 난이도 상 열량 150kcal 가격대 3만원 ... | ||
| [ 파란구름 | 2012-08-30 ] | ||
 | 연어아보카도 샌드위치 | 조회: 2836 |
| ■준비재료잘 익은 아보카도 ½개, 레몬즙 2작은술, 크림치즈 2큰술, 드레싱(엑스트라버진 올리브오일 2큰술, 오렌지즙 3큰술, 다진 파·소금·후춧가루 약간씩), 곡물... | ||
| [ 아델리 | 2012-08-29 ] | ||
 | 양배추콜슬로 | 조회: 2681 |
| ■준비재료양배추 1/6통, 양파 ¼개, 당근 ⅓개, 피망 1개, 캔 옥수수 ½컵, 소스(포도씨오일 2큰술, 소금 ¼작은술, 설탕 2작은술, 식초·레몬즙·마요네... | ||
| [ 헤르시 | 2012-08-29 ] | ||
 | 바나나셰이크 | 조회: 2478 |
| ■준비재료바나나·플레인 요구르트 1개씩, 우유 1컵, 시나몬 파우더 약간■만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 믹서에 넣는다.2 바나나에 플레인 요구르트와 우유를 넣어 곱게... | ||
| [ 가루 | 2012-08-29 ] | ||
 | 딸기샐러드 | 조회: 2414 |
| ■준비재료드레싱(양파 50g, 바질잎 2장, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 ½작은술, 현미식초 1큰술, 레몬즙 ¼개 분량, 올리브오일 2큰술), 딸기 6~8개, ... | ||
| [ 장미 | 2012-08-29 ] | ||
 | 도토리묵무침 | 조회: 2297 |
| ■준비재료양파 ½개, 깻잎 10장, 상추 3장, 부추·들깨가루 약간씩, 도토리묵 1모, 양념(간장·매실청 2큰술씩, 설탕·고춧가루 1작은술씩, 식초·들기름·들깨... | ||
| [ 스위티 | 2012-08-29 ] | ||
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