테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504191  
달콤한 고구마크로켓조회 473799  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433603  
길거리 토스트 만들기조회 419194  
자취생이 좋아하는 저...조회 377189  
싱글인 여동생을 위해...조회 370975  
선물용 약식케익조회 297658  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296171  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295606  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294306  

이전글 다음글 목록 

수양 전골

글쓴이: 고추장소녀  |  날짜: 2012-08-08 조회: 1258
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtKdBA%3D&page=151   복사


수양 전골

수양 전골

재료
쇠고기 양지 250g(마늘 5쪽, 대파 1/2대, 통후추 10알), 불린 고사리 100g(국간장 • 다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 • 참기름 1작은술씩), 숙주 • 느타리버섯 80g씩, 거피 들깻가루 1큰술, 양념장 재료(고추장 2큰술, 된장 • 고춧가루 • 액젓 • 다진 마늘 1큰술씩, 다진 파 • 들기름 2큰술씩, 생강즙 1작은술)

만들기
1. 쇠고기는 물에 담가 핏물을 빼고 마늘과 대파, 통후추를 넣어 푹 삶아 먹기 좋게 찢어놓고 국물은 면포에 거른다.
2. 숙주는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다.
3. 고사리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 분량의 양념으로 버무린다.
4. 느타리버섯은 끓는 물에 데쳐 가늘게 찢어 준비한다.
5. 양념장 재료를 모두 섞어 1의 삶은 쇠고기에 넣어 조물조물 양념한다.
6. 냄비에 준비한 재료를 돌려 담고, 1에서 걸러놓은 국물을 자작하게 부어 끓이면서 먹는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
두릎 파 김치두릎 파 김치조회: 3645
◆두릎 파 김치재료두릅 600g, 쪽파 30뿌리, 까나리액젓 5큰술김치양념고운 고춧가루 5큰술, 밀가루 풀 2큰술, 다진 마늘 1½큰술, 매실청·다진 파 1큰술,다진 ...
[ 크티 | 2013-05-03 ]
두릎 파 김치두릎 파 김치조회: 4670
◆두릎 파 김치재료두릅 600g, 쪽파 30뿌리, 까나리액젓 5큰술김치양념고운 고춧가루 5큰술, 밀가루 풀 2큰술, 다진 마늘 1½큰술, 매실청·다진 파 1큰술,다진 ...
[ 단풍잎 | 2013-04-25 ]
트레비소풍 뇨케티 gnocchetti alla trevigiana트레비소풍 뇨케티 gnocchetti alla...조회: 3907
  ◆ 트레비소풍 뇨케티 gnocchetti alla trevigiana 뇨케티는 작은 뇨키를 말한다. 나무로 된 뇨케티 판 위에 놓고 손끝으로 누르면서 굴리면...
[ 상큼걸 | 2013-04-19 ]
봉골레를 곁들인 가르가넬리 garganella con vongole봉골레를 곁들인 가르가넬리 garganella...조회: 3538
◆ 봉골레를 곁들인 가르가넬리 garganella con vongole 식도 라는 뜻의 가르가넬리는 식도처럼 원형으로 만든 파스타다. 주로 이탈리아 중부지역 및 북부지역...
[ 구사일생 | 2013-04-19 ]
당근케이크당근케이크조회: 3315
아이들이 손꼽아 기다리는 어린이날. 멋진 장난감 선물도 좋지만 건강한 음식과 친해지면서 즐겁게 놀이하듯 요리를 체험하는 시간을 마련해보자. 아이의 편식도 줄이고 친밀감을 더할...
[ 물방울 | 2013-04-19 ]
피시 & 칩스피시 & 칩스조회: 3853
피시 칩스냉동감자 300g, 대구살 200g, 튀김가루 1컵, 맥주 4/3컵, 발사믹 비네거 1/4컵, 소금 • 후춧가루 • 튀김기름 적당량씩 1 ...
[ 윈디 | 2013-04-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기