포토푸
글쓴이: 케이트 | 날짜: 2012-08-08
조회: 2719
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포토푸 재료 영계 1마리, 셀러리 1줄기, 당근 1/2개, 월계수잎 2장, 대파 1대, 감자 1개, 양파 1개, 소금 조금 만들기 1. 영계는 속을 비우고 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 셀러리, 당근, 대파 등은 같은 길이로 썰고 감자와 양파는 껍질을 벗겨 큼직하게 썬다. 3. 냄비에 손질한 영계와 2의 채소, 월계수잎을 넣고 푹 끓인다. 4. 소금으로 간을 한 후 기호에 따라 홀그레인 머스터드 등을 곁들여도 좋다.
매실간장 소스의 그린빈 샐러드 조회: 3706 매실간장 소스의 그린빈 샐러드그린빈 1팩, 꽃상추 10장, 영양부추 1/3팩, 적근대 8장, 매실간장 소스(간장 2작은술, 피시소스 · 식초 · 레몬즙 1작은술씩, 매실엑... [ 비올레트 | 2012-06-28 ] 닭가슴살장조림 조회: 2851 닭가슴살장조림재료(2인분)닭가슴살 1캔, 통마늘 1쪽, 생강 1/2톨, 다진 청고추·홍고추 1작은술씩, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 물 1/4컵만들기1_마늘, 생강은 껍... [ 청개구리 | 2012-06-28 ] 오이무름국 조회: 3883 ◆ 오이무름국 조리시간 1hr | 재료분량: 4인분 | 난이도: 상재료 늙은오이 1kg, 쇠고기 150g, 두부 70g, 느타리버섯·표고버섯 5g씩, 대파 1대, 고... [ 진달래 | 2012-06-12 ] 맛살감정 조회: 3441 ◆ 맛살감정 조리시간 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중재료 맛살 100g, 풋고추 3~4개양념 고추장 다진 파 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 다진 마늘... [ 시계바늘 | 2012-06-12 ] 하이라이스 조회: 3443 서양하이라이스재료밥 1공기, 쇠고기(불고기용) 250g, 마늘 1톨, 양파 2개, 양송이 100g, 레드와인 1/2컵, 월계수 잎 1장, 물·데미글라스소스(시판용) 1컵씩,... [ 스마일걸 | 2012-06-12 ] 감자수제비 조회: 3272 동양 감자수제비 재료양파 1/2개, 청양고추 1개, 바지락 20개, 반죽(밀가루 2컵, 물 30ml, 달걀·감자 1개씩, 소금 1/2작은술), 국물(국물용 멸치 7마리, 다... [ 츠키 | 2012-06-12 ]