갑오징어오이냉채
글쓴이: 어린늑대 | 날짜: 2012-08-13
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여름 햇볕을 듬뿍 받고 자란 푸른 빛깔에서 풀 향기가 넓게 퍼지는 오이. 아삭아삭, 소리마저 시원하다. 거의 수분으로 채워진 오이는 갈증 해소에 효과적이고 몸을 차게 하는 성질이 있어 무더운 여름날 더없이 긴요한 식재료다. 오이에 제철을 맞은 갑오징어를 야들하게 익혀 알싸한 마늘 향을 낸 소스를 곁들이면 상큼한 냉채가 완성된다.조리시간 재료 달콤마늘소스
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