테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503186  
달콤한 고구마크로켓조회 472830  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432649  
길거리 토스트 만들기조회 418201  
자취생이 좋아하는 저...조회 376494  
싱글인 여동생을 위해...조회 370292  
선물용 약식케익조회 297041  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295566  
웰빙 새싹두부샐러드조회 294980  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293661  

이전글 다음글 목록 

매실청으로 맛을 낸 수박화채

글쓴이: 말괄랑이  |  날짜: 2012-08-13 조회: 1079
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtKdhc%3D&page=233   복사
강렬한 햇살을 닮은 붉은빛의 수박. 달디 단 수박의 탄수화물은대부분 과당과 포도당이다. 과당과 포도당은 몸에 쉽게 흡수되어 에너지원으로 활용되기 때문에 여름철 피곤하고 기력이 없을 때 피로를 해소해준다. 또한 땀을 많이 흘려서 무기질이 몸 밖으로 빠져 나갔을 때도 수박을 먹으면 부족한 무기질이 보충되어 더위를 이겨내기 힘든 열성 체질에게 더욱 좋다. 보기에는 특별할 것 없는 수박화채지만, 매실청으로 맛을 내어 강한 살균성과 해독 효과가 있어 여름철 식중독을 예방할 수 있고 맛도 한층 달콤하다.


매실청으로 맛을 낸 수박화채


 

조리시간
20min(얼음 얼리는 시간 제외) / 재료분량: 4인분 / 난이도: 하

재료
수박 ½통, 매실청 5큰술, 레몬 ½개, 매실주스얼음 10조각

1.매실청을 물에 타 매실주스를 만든 뒤 냉동실에 넣어 매실주스얼음을 준비한다.

2.수박은 과육만 큼직하게 썬다.

3.수박의 ⅓은 매실청과 함께 블렌더로 곱게 간다.

4.레몬 껍질을 깨끗이 씻은 후에 껍질만 슬라이스해서 가늘게 채 썬다.

5.큰 볼에 수박물을 붓고 수박, 레몬껍질, 매실주스 얼음을 한데 섞어 시원하게 만든 뒤 화채 그릇에 담아낸다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
인생은 달콤 쌉쌀한 초콜릿쿠키인생은 달콤 쌉쌀한 초콜릿쿠키조회: 1089
◆ 인생은 달콤 쌉쌀한 초콜릿쿠키 왜 맛을 바꿨지? …… 지난 몇 달간 세상을 보는 내 관점이 좀 바뀌었달까. 맞아, 인생에는 맛이 씁쓸한 순간도 많아. 하지만...
[ 제니 | 2012-10-14 ]
일상의 마법, 와인의 속삭임일상의 마법, 와인의 속삭임조회: 999
◆ 일상의 마법, 와인의 속삭임와인에게는 백만 가지의 목소리가 있다. 와인은 묶인 혀를 풀어놓아 결코 말하고 싶지 않았던 비밀을, 심지어 알지도 못했던 비밀을 털어놓게 만...
[ 물망초 | 2012-10-14 ]
어머니의 칼어머니의 칼조회: 991
◆ 어머니의 칼 어머니의 칼끝에는 평생 누군가를 거둬 먹인 사람의 무심함이 서려 있다. 어머니는 내게 우는 여자도, 화장하는 여자도, 순종하는 여자도 아닌 칼을 쥔 여자였...
[ 쌈장소녀 | 2012-10-14 ]
생명의 샐러드생명의 샐러드조회: 1069
◆ 생명의 샐러드 ……그 가게 샐러드는 생명의 샐러드였지. 죽어버리고 싶을 만큼 비참하고 갈 곳도 없고 가슴이 썩어 문드러질 것 같았는데, 그 샐러드는 엄마를 부정...
[ 스마일 | 2012-10-14 ]
홈메이드 건강 치즈 만들기홈메이드 건강 치즈 만들기조회: 1833
홈메이드 프레시 치즈는…우유와 생크림만 있으면 만들 수 있는 초간단 레시피 메뉴. 갓 짜낸 우유를 넣은 것처럼 맛이 신선한 데다 레몬이 들어 있어 상큼한 향도 느껴진다. ...
[ 라일락 | 2012-10-09 ]
두부스테이크,일본식 두부튀김수프두부스테이크,일본식 두부튀김수프조회: 1705
두부스테이크 버섯구이를 얹은 두부스테이크 제철 버섯, 그릴 구이가 정답 난이도 중 열량 223kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 두부 1모,표고버섯...
[ 단풍잎 | 2012-10-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기