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회오리 감자칩&레몬에이드
글쓴이:
꿈과희망
| 날짜: 2012-08-14
조회:
1103
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtLcRc%3D&page=268
만들기
1 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 채칼로 얇게 슬라이스한 뒤 키친타월 위에 올려 녹말기를 살짝 빼고 반을 접에 꼬치에 간격을 두고 꽂는다.
2 내열 용기에 ①을 올리고 전자레인지에 넣어 7분간 가열한다. 감자가 따뜻할 때 소금을 골고루 뿌려 간한다.
3 분량의 레몬 중 1개는 둥글게 슬라이스하고 나머지 1개는 반으로 썰어 레몬즙을 낸다.
4 컵이나 병에 얼음과 슬라이스한 레몬을 담고 레몬즙, 사이다를 부은 뒤 민트 잎을 띄운다.
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개
모시조개냉국
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■준비재료모시조개 200g, 물 5컵, 콩나물 150g, 다시마(10×10cm) 1장, 저민 마늘 1쪽 분량, 청주 1큰술, 소금·국간장 ½작은술씩, 홍고추 ½개,...
[ 시계바늘 | 2012-08-16 ]
추권영 조리장의 일식의 기초 3 _ 해물냉국
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뽀얗게 우려낸 백합국물에 식초와 고추냉이로 새콤한 맛을 내어 전복과 백합, 미역 등 다양한 해산물을 듬뿍 넣은 초냉국. 미역에 쫄깃한 조갯살과 아삭한 오이를 감싸 풍부한 바다...
[ 은빛상자 | 2012-08-16 ]
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[ 천칭자리 | 2012-08-16 ]
음식이 약이다 옆집 보양식
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요리연구가 김외순의 | 기운 불쑥 장어국까다로운 미식가이던 친정아버지 덕분에 어릴 때부터 다양한 음식을 맛볼 수 있었다. 계절과 시기마다 꼭 드셔야 하는 음식이 있었는데 장어...
[ 스마일 | 2012-08-16 ]
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