그대로 꽁꽁 얼려라 생과일 아이스크림
글쓴이: 햇님 | 날짜: 2012-08-15
조회: 885
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtLcxI%3D&page=275
바나나와 같이 수분이 없는 과일은 그대로 얼리면 맛있는 천연 아이스크림이 된다. 반면 수분이 많고 섬유질이 없는 토마토, 사과, 배 등은 얼리면 너무 딱딱하고 녹으면 물러져 먹을 수 없다. 수분과 섬유질이 풍부한 수박은 얼리더라도 사이에 있는 섬유질 덕분에 딱딱해지지 않아 아이스크림 재료로 적당하다. 당분이 풍부한 홍시, 골드키위 등은 부드럽게 얼어 맛있는 아이스크림이 된다.홍시아이스크림
■준비재료 ■만들기
감자피자 조회: 1014 감자피자재료감자 3개, 버터 1큰술, 베이컨 2줄, 방울토마토 10개, 양송이버섯 5개, 노랑 파프리카·초록 파프리카·양파 1/2개씩, 시판용 토마토소스 5큰술, 모차렐라... [ 아인 | 2012-08-14 ] 맛의 한 끗 차, 샌드위치 소스 조회: 1009 주연이 있으면, 주연 같은 조연도 있다. 발군의 연기를 하는 조연이 없다면, 주연의 연기도 그리 빛나지 않을 터. 빵도 중요하고 속 재료도 중요하지만, 샌드위치의 세련된 맛을... [ 앨리스 | 2012-08-14 ] 햇볕 쨍쨍한 날, 유자청으로 만든 과일 펀치 조회: 959 햇볕이 쨍쨍, 시원한 음료 한잔 생각나는 계절이 되었다. 더운 날이면 나는 갖가지 제철 과일로 펀치를 만든다. 펀치를 만들 때 주스 타는 사람, 사이다 타는 사람, 별의별 사... [ 맑음 | 2012-08-14 ] 요리하기 어렵다고요? 인스턴트 재료로 뚝딱 레... 조회: 994 날이 더워지니 요리하는 게 귀찮으십니까? 솜씨가 없어 맛내기가 어렵다고요? 그렇다면 맛 좋고 똑똑해진 인스턴트 제품들을 활용해보세요. 새로 나온 인스턴트 제품을 조립해 만들면... [ 청개구리 | 2012-08-14 ] 요리하기 어렵다고요? 인스턴트 재료로 뚝딱 레시피 조회: 1065 날이 더워지니 요리하는 게 귀찮으십니까? 솜씨가 없어 맛내기가 어렵다고요? 그렇다면 맛 좋고 똑똑해진 인스턴트 제품들을 활용해보세요. 새로 나온 인스턴트 제품을 조립해 만들면... [ 아픈마음 | 2012-08-14 ] 마크로비오틱 아침 밥상 현미죽과 빈스샐러드 조회: 960 이와사키 유카는 일본 국가 공인 영양관리사이면서 미국에 본교를 둔 쿠시 인터내셔널 인스티튜트 의 일본 분교에서 마크로비오틱 전문 교육을 받은 마크로비오틱 전문 요리강사로 ... [ 시계바늘 | 2012-08-14 ]
요리 베스트
271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 
