포도식초 ▶ 해산물샐러드
글쓴이: 달님 | 날짜: 2012-08-15
조회: 2321
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포도식초 ▶ 해산물샐러드
■준비재료 오징어 ½마리, 주꾸미 4마리, 샐러드채소 적당량, 아스파라거스 4대, 양파 1개, 칵테일새우 8마리, 드레싱(포도식초 3큰술, 올리브오일 2큰술, 올리고당 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩)■만들기 1 오징어는 껍질을 벗긴 뒤 몸통에 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 썬다. 주꾸미도 손질한다. 2 샐러드채소는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 아스파라거스는 길게 어슷썬다. 양파는 채썬다. 3 끓는 물에 아스파라거스를 넣고 살짝 데친 뒤 얼음물에 담근다. 오징어, 주꾸미, 새우도 끓는 물에 각각 살짝 데친다. 4 볼에 분량의 드레싱 재료를 섞는다. 5 모든 재료를 접시에 담은 뒤 드레싱을 뿌린다.
불백그라탱 조회: 2715 ■준비재료양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 양념 불고기 300g, 다시마물·피자치즈 ½컵씩, 송송 썬 쪽파 2큰술■만들기양파는 채썰고, 팽이버섯은 밑동을 자른다. 팬... [ 비애 | 2012-07-04 ] 가지 덮밥 조회: 2826 ■준비재료가지 2개, 레몬즙 1작은술, 소금·송송 썬 쪽파·깨 약간씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘·간장 1큰술씩, 밥 3공기■만들기가지는 동그랗게 썰어 레몬즙... [ 스위티 | 2012-07-04 ] 토르티야핫도그 조회: 2666 ■준비재료양파 1개, 커리가루 3큰술, 비엔나소시지 2개, 토르티야 2장, 베이비채소 50g■만들기양파는 곱게 채썰어 팬에 커리가루를 뿌려 볶고, 소시지도 팬에 굽는다... [ 꿈과희망 | 2012-07-04 ] 견과류블랙슈거 조회: 2413 ■준비재료호두·아몬드·땅콩 30g씩, 흑설탕 3큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬즙 1작은술■만들기호두, 아몬드, 땅콩은 마른 팬에 볶아 미니 컵에 담는다. 흑설탕, 마... [ 벤자민 | 2012-07-04 ] 삼치 레몬구이 조회: 3237 삼치 레몬구이삼치 2토막(레몬 1개, 마늘 1쪽, 로즈메리 올리브오일 조금씩), 알감자 10개, 아스파라거스 8대, 적근대 6장, 올리브오일 · 소금 · 후춧가루 · 로... [ 크티 | 2012-06-28 ] 아스파라거스 토마토 파이 조회: 3102 아스파라거스 토마토 파이크러스트(중력분 250g, 소금1/4작은술, 버터 125g, 달걀노른자 1개, 찬물 115ml), 파이 필링(생크림 250ml, 달걀 3개, 소금 ·... [ 완두콩 | 2012-06-28 ]