테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503226  
달콤한 고구마크로켓조회 472860  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432684  
길거리 토스트 만들기조회 418232  
자취생이 좋아하는 저...조회 376525  
싱글인 여동생을 위해...조회 370320  
선물용 약식케익조회 297069  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295593  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295011  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293688  

이전글 다음글 목록 

두부튀김

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2012-07-25 조회: 1090
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMdxA%3D&page=290   복사



두부튀김

 

두부튀김

재료
두부 1모, 연근 1/8개, 쯔유간장·물 1/3컵씩, 녹말물 2큰술, 녹말가루·식용유 적당량

만들기
1 두부는 깍둑썰고 연근은 얇게 슬라이스한 뒤 물기를 뺀다.
2 냄비에 쯔유간장과 물을 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 녹말물을 넣어 걸쭉하게 만든다.
3 냄비에 식용유를 넣고 끓이다가 약 150℃가 되면 ①의 연근을 넣고 바삭하게 튀긴다.
4 볼에 녹말가루와 ①의 두부를 넣고 고루 섞는다.
5 170℃로 달군 식용유에 ④의 두부를 넣고 바삭하게 튀긴다.
6 접시에 ②의 소스와 ⑤의 두부튀김을 담은 뒤 ③의 연근 튀김을 소복하게 얹는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
두부카나페두부카나페조회: 1198
두부카나페 재료두부 1개, 깻잎 5장, 참나물 20g, 깨소금·소금 약간씩, 참기름 적당량, 돼지고기 김치볶음(돼지고기 불고깃감 50g, 배추김치 100g, 깨소금 1작...
[ 청아 | 2012-07-23 ]
간단 두부콩국수간단 두부콩국수조회: 1045
간단 두부콩국수재료소면 150g, 두부 1/2개, 우유 1컵, 모둠 견과류(해바라기씨, 아마씨, 호두, 땅콩, 잣 등) 5큰술, 소금 약간만들기1 끓는 물에 소면을 펼쳐 넣고...
[ 미레아 | 2012-07-23 ]
메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침조회: 1047
메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침재료메밀면 100g, 도토리묵·양파 1/2개씩, 깻잎 5장, 상추 3장, 들깨가루 1큰술, 부추 약간, 메밀면 양념(고추장 2큰술, 설탕·식...
[ 달님 | 2012-07-23 ]
오징어 데리야키석쇠구이오징어 데리야키석쇠구이조회: 1048
오징어 데리야키석쇠구이재료오징어 1마리, 관자 1개, 표고버섯 2개, 청피망·홍피망 1/3개씩, 브로콜리 1/3송이, 칵테일새우 4마리, 숙주 80g, 새싹채소 한 줌, 식...
[ 헤르시 | 2012-07-23 ]
오징어 카레순대오징어 카레순대조회: 1088
오징어 카레순대재료오징어 몸통 1마리 분량, 밥 1공기, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 다진 마늘·올리브유·밀가루·버터·1큰술씩, 카레가루 2큰술, 소금·후춧가...
[ 아픈마음 | 2012-07-23 ]
토마토 파프리카 오징어마리네이드토마토 파프리카 오징어마리네이드조회: 1078
토마토 파프리카 오징어마리네이드재료오징어 1마리, 주황 파프리카·노랑 파프리카·초록 파프리카 1개씩, 방울토마토 10개, 마리네이드소스(다진 양파 1/2개, 올리브유 4큰...
[ 슬픈세월 | 2012-07-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기