테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503207  
달콤한 고구마크로켓조회 472849  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432673  
길거리 토스트 만들기조회 418218  
자취생이 좋아하는 저...조회 376505  
싱글인 여동생을 위해...조회 370305  
선물용 약식케익조회 297052  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295574  
웰빙 새싹두부샐러드조회 294992  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293671  

이전글 다음글 목록 

두부튀김

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2012-07-25 조회: 1087
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMdxA%3D&page=291   복사



두부튀김

 

두부튀김

재료
두부 1모, 연근 1/8개, 쯔유간장·물 1/3컵씩, 녹말물 2큰술, 녹말가루·식용유 적당량

만들기
1 두부는 깍둑썰고 연근은 얇게 슬라이스한 뒤 물기를 뺀다.
2 냄비에 쯔유간장과 물을 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 녹말물을 넣어 걸쭉하게 만든다.
3 냄비에 식용유를 넣고 끓이다가 약 150℃가 되면 ①의 연근을 넣고 바삭하게 튀긴다.
4 볼에 녹말가루와 ①의 두부를 넣고 고루 섞는다.
5 170℃로 달군 식용유에 ④의 두부를 넣고 바삭하게 튀긴다.
6 접시에 ②의 소스와 ⑤의 두부튀김을 담은 뒤 ③의 연근 튀김을 소복하게 얹는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
오징어오코노미야오징어오코노미야조회: 1002
오징어오코노미야키재료오징어 1마리, 양배추 1/8개, 양파 1/2개, 베이컨 2줄, 달걀 3개, 야키소바면 160g, 돈가스소스 5큰술, 소금·후춧가루·가쓰오부시 약간씩,...
[ 눈꽃 | 2012-07-23 ]
토마토소스 오징어 쌀국수볶음토마토소스 오징어 쌀국수볶음조회: 912
토마토소스 오징어 쌀국수볶음재료쌀국수 100g, 오징어 1마리, 마늘 2톨, 양파·가지·청피망 1/2개씩, 칵테일새우 8마리, 화이트와인 1/4컵, 숙주 80g, 올리브유...
[ 깎꿍토끼 | 2012-07-23 ]
이탈리아식 오징어 버섯냉채이탈리아식 오징어 버섯냉채조회: 1008
이탈리아식 오징어 버섯냉채재료오징어 몸통 1마리 분량, 느타리버섯 200g, 화이트와인 2큰술, 치킨스톡 큐브 1/2개, 샐러드채소 한 줌, 슬라이스 마늘 튀긴 것 1큰술, ...
[ 블랙엔틱 | 2012-07-23 ]
명란파스타명란파스타조회: 1516
■준비재료마늘 2쪽, 명란·펜네파스타 100g씩, 올리브오일·파르메산치즈가루 2큰술씩, 송송 썬 쪽파 3큰술■만들기마늘은 편으로 썰고, 명란은 작게 썰고, 파스타는...
[ 아카시아 | 2012-07-04 ]
링핫샐러드링핫샐러드조회: 1374
■준비재료오징어 몸통 200g, 양상추잎 5장, 볶음양념장(고추장·사과주스 2큰술씩, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 ½작은술), 베이비채소 100g, 날치알 3큰술■...
[ 청아 | 2012-07-04 ]
떠먹는 피자떠먹는 피자조회: 1429
■준비재료햄·브로콜리 50g씩, 피망 ½개, 생크림·피자치즈 ½컵씩, 토르티야·슬라이스 체다치즈 2장씩■만들기햄과 피망은 작게 썰고, 브로콜리는 데쳐 찬물에 ...
[ 블랙엔틱 | 2012-07-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기