테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503672  
달콤한 고구마크로켓조회 473329  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433144  
길거리 토스트 만들기조회 418736  
자취생이 좋아하는 저...조회 376867  
싱글인 여동생을 위해...조회 370651  
선물용 약식케익조회 297378  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295880  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295334  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294018  

이전글 다음글 목록 

두부스키야키

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2012-07-25 조회: 1271
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMdxE%3D&page=205   복사




두부스키야키

 

두부스키야키

재료
두부·검은콩 두부 1모씩, 쇠고기 등심 200g, 새송이버섯 2개, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 3개, 당근 1/4개, 대파 1/2대, 쑥갓 5줄기, 달걀노른자 1개, 소스(다시마 국물 1컵, 간장·맛술 1/2컵씩, 쯔유·정종 2큰술씩)

만들기
1 두부와 검은콩 두부는 물기를 뺀 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 새송이버섯은 모양대로 슬라이스하고 팽이버섯은 밑동을 썬다. 표고버섯 2개는 모양대로 슬라이스하고 나머지 1개는 윗부분에 별 모양으로 칼집을 넣는다.
3 당근은 0.5cm 두께로 슬라이스하고 꽃 모양 틀을 이용해 찍어내고 대파는 어슷썬다.
4 ①의 두부는 석쇠에 올려 굽는다.
5 분량의 소스 재료를 고루 섞는다.
6 샤브샤브용 냄비에 쇠고기 등심을 넣고 구운 뒤 한쪽 옆으로 담고 ②, ③, ④의 재료를 보기 좋게 돌려 담고 ⑤의 소스를 부어 끓인 다음 달걀노른자를 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
다이어트 도시락다이어트 도시락조회: 1383
다이어트 도시락 다이어트가 필요한 남편에게 열량이 높은 음식은 최고의 난적. 남편의 다이어트에 예민한 아내라면 다이어트 도시락을 제안한다. 짭조름하게 간이 밴 멸치주먹밥에 저...
[ 은빛상자 | 2012-11-24 ]
건강 보양 도시락건강 보양 도시락조회: 1217
건강 보양 도시락 가족을 위해 밤낮으로 고생하는 남편의 기운이 솟게 도와줄 보양 도시락을 준비해볼 것. 밥심 이 필요한 남편을 위해 좋은 재료를 가득 넣어 정성스럽게 지은 ...
[ 스위트 | 2012-11-24 ]
피크닉 도시락피크닉 도시락조회: 1242
피크닉 도시락 매일 먹는 밥도 좋지만 닭 가슴살과 파인애플이 들어 있는 샌드위치와 들깨드레싱을 얹은 두부샐러드로 구성한 피크닉 스타일의 도시락 역시 한 끼 식사로 든든한 메뉴...
[ 초록샤인 | 2012-11-24 ]
돼지갈비찜돼지갈비찜조회: 2813
◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼개,...
[ 솜사탕 | 2012-11-16 ]
송이찜송이찜조회: 2445
◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개, ...
[ 편지 | 2012-11-16 ]
감자에멘탈치즈수프감자에멘탈치즈수프조회: 2389
◆ 감자에멘탈치즈수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료감자 2개(300g), 가니시용 감자 1개(150g), 대파 2대(100g), 에멘탈치즈 30...
[ 아이리스 | 2012-11-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기