테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 807351  
달콤한 고구마크로켓조회 773814  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 716177  
길거리 토스트 만들기조회 703295  
자취생이 좋아하는 저...조회 618333  
싱글인 여동생을 위해...조회 607004  
선물용 약식케익조회 501458  
웰빙 새싹두부샐러드조회 493422  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 488833  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 487120  

이전글 다음글 목록 

두부스키야키

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2012-07-25 조회: 7640
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMdxE%3D&page=376   복사




두부스키야키

 

두부스키야키

재료
두부·검은콩 두부 1모씩, 쇠고기 등심 200g, 새송이버섯 2개, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 3개, 당근 1/4개, 대파 1/2대, 쑥갓 5줄기, 달걀노른자 1개, 소스(다시마 국물 1컵, 간장·맛술 1/2컵씩, 쯔유·정종 2큰술씩)

만들기
1 두부와 검은콩 두부는 물기를 뺀 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 새송이버섯은 모양대로 슬라이스하고 팽이버섯은 밑동을 썬다. 표고버섯 2개는 모양대로 슬라이스하고 나머지 1개는 윗부분에 별 모양으로 칼집을 넣는다.
3 당근은 0.5cm 두께로 슬라이스하고 꽃 모양 틀을 이용해 찍어내고 대파는 어슷썬다.
4 ①의 두부는 석쇠에 올려 굽는다.
5 분량의 소스 재료를 고루 섞는다.
6 샤브샤브용 냄비에 쇠고기 등심을 넣고 구운 뒤 한쪽 옆으로 담고 ②, ③, ④의 재료를 보기 좋게 돌려 담고 ⑤의 소스를 부어 끓인 다음 달걀노른자를 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
새우탕새우탕조회: 7093
얼마전 횟집앞을 지나가는데 대하가 수족관속에 살아 있더라고요.대하철이 돌아왔네요. 인터넷검색하니까 요즘 대하축제를 하더라고요.소금구이 해먹어도 맛있고 , 찌개 끓여 먹어도 맛...
[ 고추장소녀 | 2011-10-05 ]
매콤 닭볶음..매콤 닭볶음..조회: 6885
찬바람 불면 생각나는 매콤한 요리 닭볶음탕만드는법 저녁이면 제법 찬바람이 느껴질 정도록 가을로 성큼성큼 다가가네요. 아침 저녁~ 많이 쌀쌀하죠? 요럴때 감기 조심해야 ...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-10-05 ]
아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법조회: 7000
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 아이를 위해 담근 시원하고 아삭한 오이 물김치 간단하게 담그는 법을 소개하려고 합니다. 제가 얼마전 아이김치 포스팅 ...
[ 햇살 | 2011-10-05 ]
아내가 샤워할때 나는 요리한다...오징어미나리 초무침아내가 샤워할때 나는 요리한다...오징어미나리...조회: 6852
어느날 우연히 d-day를 알려주는 스마트폰 어플을 구동해봤더니 제가 결혼한지가 올해 15년째네요. 10년되었다고...자축아닌 자축을 한지가 어제인데 또 5년이 흘렀습니다. ...
[ 시엘 | 2011-10-05 ]
우렁쌈장우렁쌈장조회: 6788
1. 구입한 우렁살은 소금을 이용하여 깨끗이 씻은 후 곱게 다진다. 2. 조갯살을 다듬어 곱게 다진다. 3. 고기는 다진 후 양념한다. 4. 손질한 깻잎과 미나리를 송송 썬다...
[ 비애 | 2011-10-05 ]
파프리카 오징어 두릅 무쌈말이파프리카 오징어 두릅 무쌈말이조회: 6593
파프리카 오징어 두릅 무쌈말이 파프리카와 두릅과 오징어를 이용해서 알록달록 무쌈말이를 만들었습니다 오랜만에 돌돌마는 요리가 나와서 왕비는 기뻤습니다.. 제가 돌돌마리 요리...
[ 꼬마천사 | 2011-10-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기