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피단두부

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2012-07-25 조회: 1296
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMdxM%3D&page=253   복사



피단두부

 

피단두부

재료
연두부 1팩, 달걀 2개, 대파 1대, 가쓰오부시 약간, 소스(물·굴소스 2큰술씩, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 참기름 약간)

만들기
1 충분히 물을 담은 냄비에 달걀을 넣고 13분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨 숟가락으로 으깬다.
2 대파는 송송 썬다. 3 팬에 분량의 소스 재료를 넣고 끓인다.
4 접시에 연두부를 담고 ③의 소스를 뿌린 뒤 ①의 삶아 으깬 달걀, ②의 대파와 가쓰오부시를 소복하게 얹는다.

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두부불고기두부불고기조회: 861
■준비재료 두부 ⅓모, 식용유·통깨 약간씩, 당근·양파 ¼개씩, 양송이버섯 2개, 실파 4대, 참기름 1작은술, 국간장·올리고당 2큰술씩 ■만들기 1 두부...
[ 텐시 | 2012-09-10 ]
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■준비재료 콩나물 120g, 대구살 6조각, 실파 ½대, 물 4컵, 칵테일새우 12개, 소금 약간 ■만들기 1 콩나물은 씻고, 대구살은 먹기 좋게 썰고, 실파는 어...
[ 앨리스 | 2012-09-10 ]
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■준비재료 연두부 ½모, 달걀 2개, 실파 ½대, 다시마물 4컵, 녹말물(녹말가루·물 ½큰술씩), 소금 약간 ■만들기 1 연두부는 작은 크기로 깍둑썰기하고, ...
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■준비재료 양파·감자 1개씩, 식용유 약간, 춘장 4큰술, 물 1컵, 녹말물(녹말가루·물 1큰술씩), 두부 ⅓모, 밥 3공기 ■만들기 1 양파와 감자는 씻어 ...
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